זרימה מהירה מידי

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
michael100 פותח השרשור
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 286
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: Israel
נתן תודות: 24 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שרשור שלא נקרא #1 

לאחר ניקוי שעשיתי למכונה (Ascaso dream), הזרימה נהייתה מהירה מאוד (2-3 שנ' לכוס אספרסו).
ניסיתי לשחק עם רמות הטחינה, העלתי מ 7 ל 10 והורדתי ל 3 (המטחנה היא רוקי) - לא עוזר.

רעיונות?
תודה,

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שרשור שלא נקרא #2 

הקפה טרי?
תמלא את הסלסלה הכפולה כמעט עד הסוף ותדחס הכי חזק.
אם זה עדיין רץ מהר תוריד את הטחינה ל 1 או לאפס.

אתה יכול לראות פה איפה הטמפר יושב בכמות טובה:
http://www.htcafe.co.il/p2.article01882 ... %94-Ascaso
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

שרשור שלא נקרא #3 

אני אנחש שמשהו לא בסדר במכונה בגלל הניקוי.
למשל - אולי הגומיה של הראש זזה ועכשיו הקפה זורם מהצדדים ולא מהמרכז? יכול להיות?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

michael100 פותח השרשור
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 286
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: Israel
נתן תודות: 24 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שרשור שלא נקרא #4 

הורדתי את הטחינה לרמה 1 והגברתי את הכוח בדחיסה - זה בהחלט עזר, אבל הזרימה עדיין מעט מהירה מידי (אם כי, יוצאת קרמה מטורפת).

מוטי - הניקוי כלל רק הזרמה של חומר ניקוי. לא היה כל אלמנט של פירוק כשלהו של המכונה ולכן לא נראה לי הגיוני שמשהו זז שם. המים דווקא זורמים מהאמצע.

דרך אגב, גם כשאני מזרים רק מים, הקצב הרבה הרבה יוצר מהיר ממה שהיה לפני הניקוי.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

שרשור שלא נקרא #5 

יכול להיות שהמכונה היתה מלאה באבן, עד כדי כך שכשניקית אותה נראה לך שהזרימה ממש מהירה אבל בעצם היא נורמלית?
בת כמה המכונה? באיזה מים אתה משתמש? מתי בפעם האחרונה ניקית אותה מאבן?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

michael100 פותח השרשור
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 286
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: Israel
נתן תודות: 24 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שרשור שלא נקרא #6 

המכונה בת 3. אני מנקה אותה בערך כל חודשיים-שלושה.
בעבר, גם לאחר שעשו לי ניקוי במעבדה, הזרימה אף-פעם לא הייתה חזקה כ"כ.

פלנש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 538
הצטרף: מאי 2010
מיקום: מודיעין
נתן תודות: 101 פעמים
קיבל תודות: 10 פעמים

שרשור שלא נקרא #7 

האם השתמשת באיזשהו חומר-ניקוי מיוחד בפעם הזאת? כל פעולות הניקוי הפעם היו זהות לאלה שהיו בעבר? באיזה רגע ממהלך הניקוי והלאה שמת לב לשינוי בקצב הזרימה?

אני קצת "זורק" רעיונות לאוויר כדי לנסות לפענח מה היה עלול להיות המקור לבעיה...

michael100 פותח השרשור
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 286
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: Israel
נתן תודות: 24 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שרשור שלא נקרא #8 

זה החומר שהתשמשתי בו:

http://www.coffeeman.co.il/pl_product~1000~27~0.htm

זו הפעם השניה או השלישית שאני מנקה בעזרתו (בטוח לא פעם ראשונה) ואף פעם לא הייתה זרימה חזקה כ"כ.

תודה לכל מי שמנסה לעזור (Y)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

שרשור שלא נקרא #9 

שמע, זה ממש ממש מוזר.
לא שינית שום דבר במטחנה, אני מניח.

אם ככה, אחזור לניחוש של דבוטאנט מלמעלה - אולי משהו בקפה?
ניסית פולים אחרים?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”