סקר: מה לדעתכם הפריט ששדרוגו ישפיע הכי הרבה על איכות הקפה?
- איתי_הגיתי
-
- חבר מכור קשה
- תגובות: 6030
- הצטרף: נובמבר 2004
- נתן תודות: 92 פעמים
- קיבל תודות: 76 פעמים
עברתי מקפה לא טרי מאמיגו לקפה טרי יום קודם משיא-קופי וחיי השתפרו פלאים.
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
יכול להיות שהוא מתכוון לסי-קפה, בית קפה ברמת החייל.פלנש כתב:מי הם "שיא-קופי", אם מותר להתעניין?איתי_הגיתי כתב:עברתי מקפה לא טרי מאמיגו לקפה טרי יום קודם משיא-קופי וחיי השתפרו פלאים....
חיפשתי את החברה בגוגל ומצאתי רק חברות-דפוס......
- איתי_הגיתי
-
- חבר מכור קשה
- תגובות: 6030
- הצטרף: נובמבר 2004
- נתן תודות: 92 פעמים
- קיבל תודות: 76 פעמים
כן, ברמת החייל שם.
יש להם מכונת קלייה מגניבה כזו.
ריח של קפה טרי, וכמה סוגים לבחור.
כל יום יש להם סטוק של קפה טרי.
לא זול, 74 ש"ח לחצי קילו.
יש להם מכונת קלייה מגניבה כזו.
ריח של קפה טרי, וכמה סוגים לבחור.
כל יום יש להם סטוק של קפה טרי.
לא זול, 74 ש"ח לחצי קילו.
מאיפה הדילמה בכלל ?
קפה לא טרי במכונה הכי משוכללת שיש לא יצא טעים ,מיצוי מקסימלי ממשהו לא טוב = ריכוז טעמים לא טעימים עם תוספת קרמה.
אופציה לשיפור מתחילה בקפה משם למטחנה ורק ולבסוף שדרוג מכונה.
נ.ב.
בהנחה שמפעיל הציוד יודע את המלאכה
קפה לא טרי במכונה הכי משוכללת שיש לא יצא טעים ,מיצוי מקסימלי ממשהו לא טוב = ריכוז טעמים לא טעימים עם תוספת קרמה.
אופציה לשיפור מתחילה בקפה משם למטחנה ורק ולבסוף שדרוג מכונה.
נ.ב.
בהנחה שמפעיל הציוד יודע את המלאכה
