השפעת הקפה על בדיקות דם?

[sam22]

לי יש דם כחול,מסוג אציל-איז הקפה לשתות?כמו ההוא של נפוליאון?

...

יקירי,
אצלך צבע הדם משתנה לפני הכדורים שאתה לוקח בבוקר.

[moti_r]

אני מניח ששניהם מכירים האחד את השני ממש טוב וזו בדיחה לגיטימית...?

[guyezra]

אתה מניח נכון

[ילדיעפים]

נכון,אבל מה השפעת החלב באספרסו או כל קפה אחר-האם הוא תורם לעלייתו ונפילתו של לחץ הדם?

[sapirar]

כפי שאתם יודעים לאחר 40 שנה שאני לא שותה קפה כמעט בכלל (שיטת MIAT = MAKE IT A TREAT, שבה דברים טובים נותנים פעם בהרבה מאוד זמן), התחלתי לשתות אספרסו בקצב של אחד ביום.

לאחר שנים שהבדיקות דם שלי יצאו תקינות, הפעם פתאום קפץ לי באופן דרמטי הטריגליצרידים.

לפי האתר:
http://www.reducetriglycerides.com

[left]
Caffeine also

* reduces the absorption of iron and calcium from food and supplemental sources, particularly when taken at mealtimes
* increases blood levels of triglycerides and cholesterol; both are risk factors for heart attacks and strokes[/lef]

זה בעצם השינוי היחיד הדרמטי שעשיתי בתזונה שלי בחודשים האחרונים. אני חושד שהקפה הקפיץ לי את הבדיקות...

האם לדעתכם שימוש בקפה באופן תדיר יכול באמת לגרום לשינוי כזה דרמטי בבדיקות דם?

...

זה דווקא מעניין.
בדקתי קצת בספרות הרפואית בעניין.
אני יודע שהתפרסמו מחקרים לפני מספר שנים שקבעו ששתיית קפה (בהזנחת החלב\סוכר שמוסיפים) בעצם מורידה סיכון להתפתחות של סוכרת מסוג 2, וגם מורידה סיכון להתפתחות כבד שומני... ואז לא הסתדר לי עם מה שכתבת לגבי טריגליצרדים...
אז לא מצאתי הרבה ספרות בנושא מהשנים האחרונות.. אבל משנות ה-90 היו הרבה מחקרים בעיתונים מכובדים בנושא. רובם (אך לא כולם) קבעו ששתיית קפה אטלקי (אספרסו) אכן מעלה את הטריגליצרדים... רובם גם אומרים שזה לא אמור להעלות ביותר מ-10% מערכי הבסיס... כך שכנראה יכולה להיות קפיצה, אם שותים 2-3 כוסות ביום. הסיבה אגב לכך לפי דעתם היא שחרור חומרים נוספים חוץ מקפאין מפולי הקפה בזמן המיצוי שגומרים להעלאה של כמות הטריגליצרדים.
מעניין.
אפשר היה לעשות מחקר עדכני ומעניין אם חברי הפורום היו רוצים להשתתף

[ילדיעפים]

אני מניח ששניהם מכירים האחד את השני ממש טוב וזו בדיחה לגיטימית...?

...

בהחלט מודעים אחד לשני,אני השני

[moti_r]

sapirar, איך אתה מסביר את ההבדלים? ולמי יותר אפשר להאמין?

על איזה ניסוי חשבת?

לא אכפת לי לבצע איזה ניסוי על עופר...

[barakdan]

במידה והייתי שותה אספרסו בתור סיפתח .
הייתי סובל מכאב ראש שלא עובר עד הצהרים.

...

במידה ולא היתי שותה אספרסו כסיפתח על הבוקר היתי סובל מכאב ראש...

דני

[sapirar]

sapirar, איך אתה מסביר את ההבדלים? ולמי יותר אפשר להאמין?

על איזה ניסוי חשבת?

לא אכפת לי לבצע איזה ניסוי על עופר...

...

לא משנה מי צודק - גם (רוב) המאמרים המחמירים לא סבורים שזה באמת מעלה רמות טריגליצרדים..עלייה ב 10% מערכי הבסיס זה לא מה שמשנה את התמונה... אם זה אדם עם ערכים גבוהים מלכתחילה זה לא יישנה את רמת הסיכון שלו לתחלואה קרדיוווסקולרית שגם ככה גבוהה.. אם זה אדם בריא, ללא גורמי סיכון - אז העליה הקטנה הזאת - זה לא מה שיכניס אותו לקבוצת הסיכון.

לא ניסוי מסובך... דורש רק דקירות דם תקופתיות לבדיקת רמות שומנים ומספר מתנדבים שיסכימו להפסיק לשתות קפה לתקופה של כמה חודשים + מספר מתנדבים שלא שתו אספרסו ויתחילו לשתות לתקופה של כמה חודשים

שבת שלום

[Nissim]

sapirar,
אני מתנדב, אדווח כאן תוצאות אם אצליח להתנזר

[moti_r]

מספר מתנדבים שיסכימו להפסיק לשתות קפה לתקופה של כמה חודשים

...

לא אכפת לי דקירות, לא אכפת לי שיקיזו לי דם ויצבעו איתו קירות שלמים, לא אכפת לי אלקטרודות במח או חוקן שלוש פעמים ביום, אבל להפסיק לשתות קפה לתקופה של כמה חודשים??

שיהיה טריגלצרידים!
Bring 'em on!!!

[sapirar]

מספר מתנדבים שיסכימו להפסיק לשתות קפה לתקופה של כמה חודשים

...

לא אכפת לי דקירות, לא אכפת לי שיקיזו לי דם ויצבעו איתו קירות שלמים, לא אכפת לי אלקטרודות במח או חוקן שלוש פעמים ביום, אבל להפסיק לשתות קפה לתקופה של כמה חודשים??

שיהיה טריגלצרידים!
Bring 'em on!!!

...

חחח זאת כנראה הסיבה שאין מספיק מחקרים על קפה לאחרונה