קפה בארה"ב

[joncafe]

שוב, הנושא החבוט הזה - קפה בארה"ב.
אני נמצא כאן כבר שבוע שני, ועדיין לא בא לפי קפה ראוי. כרגע, למשל אני שותה במשרד קפה דלוח אמריקאי טיפוסי. פושר, דלוח, מר וחמוץ. תמיסת קופאין עם טעם של תרופה גרועה.
בסופ"ש הייתי בקולורדו, וחברים לקחו אותי למה שאמור להיות קפה איטלקי טוב.
אז ככה - ציוד היה להם כמו שצריך. מכונות מנוף של רנצ'יליו, מטחנה הגונה, ספלים מחוממים ועבים. הכל נראה מצויין.
עד שלקחתי לגימה - הקפה היה קלוי מעל ומעבר לשפיות. הטעם היה של תמיסת פחם.
לפחות הנה תמונה של הציוד שהיה באמת מרשים, רק ממש חבל שהם לא מצליחים להוציא ממנו קפה טוב.
(איכות הצילום לא משהו - צולם עם הסלולרי)

[מיץ_פטל]

חפש מסעדה איטלקית של מהגרים, לעיתים שם יש קפה הגון, מנסיון.
לאחר אינספור נסיונות זה הפתרון שמצאתי ואפילו איתרתי פה ושם מסעדות בהם איפשרו לשבת (לעמוד) על הבאר ולשתות אספרסו, כמנהג המקום ההוא.

בהצלחה

[moti_r]

פשוט מדהים, הסיפור הזה.
איזה ציוד מעולה, ואיזה קפה מגעיל הם חולטים איתו.

בפעמים האחרונות שהייתי בסיאטל פשוט דאגתי להתאכסן במלון חדרי-אירוח, עם מטבח מאובזר לגמרי, הבאתי איתי את הבריקה מהבית וקניתי+טחנתי קפה טרי בסופרמרקט. אין ברירה

[hosq]

הקפה מבתי קליה אמריקאים כמו אינטליגנציה הוא ברמה סופר-גבוהה, לא נופל מהאיטלקי, רק חבל שהוא לא נפוץ בכל פינה כמו באיטליה

[דבוטאנט]

לא הייתי מתנגד לדבר כזה בבית:

איו מקום במטבח אבל זה נראה מצוין.