.באיזה כלי אתם שומרים\מגישים את הבשר
ברשותי גריל ״מסעדות״צר וארוך. אין בעיה כשעושים למספר מצומצםשלאנשים אבל זה גם לא באמת מתרחש אצלי שוב בשל הצמחוניות של אשתי. מתי עושים בשר ? כשמגיעים הרבה אנשים נניח 20 ואז יש צורך בכלי כזה שימתין עם הקבבים או הצוריסוס או הפרגית עד שאני מסיים להכין גם את האנטריקוט והסינטה. אחרת אני שולח את כולם לאכול ואני עומד על האש....
