סקר: מה לדעתכם הפריט ששדרוגו ישפיע הכי הרבה על איכות הקפה?

[moti_r]

עופר, זה ברור שכל הסעיפים ישדרגו.
אבל אם אתה עם סילביה+רוקי+מאורו וחייב לבחור רק אחד - במה היית בוחר?

[דבוטאנט]

שדרוג מכונה ל HX - רק אחרי זה השאר.
במקרה שלי זה היה מעבר לפונטה ווקיו קיבלתי גם הקצפה וחליטה בו זמנית ויציבות טמפרטורה.

[כפיר_ש]

בהנחה שיש מטחנה ברמה סבירה כמו רוקי,לליט וקפה טרי שנקנה בחנות/בית קפה אז כמובן שהמכונה תתן את השדרוג המשמעותי באיכות הקפה.

האמת שהסקר קצת מכשיל כי לא ברור מהי נקודת ההתחלה ...

[gedkoz]

זה די מעניין שכל אחד רואה את מה שכתוב סקר מנקודת מבתו.... ומצביעה בהתאם.היתי גם מוסיף עוד הצבעה או שניים.

[moti_r]

האמת שהסקר קצת מכשיל כי לא ברור מהי נקודת ההתחלה ...

...

לא הבנתי למה אתה מתכוון. תוכל לבאר?
בהודעה הראשונה שלי הסברתי בדיוק מהי נקודת ההתחלה.


gedkoz - איזה אפשרויות היית מוסיף?

[קרמריקה]

כנראה שלא ברור שצריך לקרוא את ההודעה הראשונה לפני שעונים על הסקר... שווה להוסיף הבהרה לכך בכותרת.

[moti_r]

אבל כתוב בגדול:
איזה רכיב הכי כדאי לשדרג כדי לקבל קפה טוב יותר? (קראו הסבר בהודעה הראשונה בשרשור, למטה)

[כפיר_ש]

טוב אני אשם ...

קראתי בעיון ואני דבק בדעתי שמכונה ברמה של E61, באזרה וכו' ישדרגו הכי הרבה את איכות הקפה.

[קרמריקה]

מקבל כמובן את דעתכם, אבל אני לא מצליח להבין איך ניתן לחשוב ששדרוג מכונה יהיה מהותי יותר מקפה טרי יותר. סילביה יודעת להוציא קפה מאוד קרוב לזה של כל מכונת HIGH END. ההבדל בין קפה טרי לקפה קנוי הוא הבדל עצום שכל אחד ששתה מספיק אספרסו בחייו מייד ידע להצביע עליו. בין סילביה (לדוגמא) בידים מנוסות לE61 זה כבר יותר קשה...

[gedkoz]

הרי ביחד אם שידרוג כל אוהב קפה גם צובר ניסיון(שזה סוג של שידרוג )מקשלונות והצלחות של אצמו.דבר נוסף(וסוג אחר של ניסיון) זה מה שאנחנו,ואני בטוח לוקחים מהחלפת ידאה בעזרת פורומים(כולל ה מקום הנהדר הזה) ומקורות אחרים. moti_r זה מה שהיתי מכניס לסקר.עקומת ידע או ניסינן כשווה לשידרוג

[moti_r]

אני עם קרמריקה לגמרי. הסילביה מוציאה קפה מעולה, למרות שאין ספק ששדרוג ל-E61 (או מכונה בליגה הזו) יתן עומק גדול הרבה יותר לקפה שבכוס.

אבל למרות זאת, היתרון בקליה ביתית הוא כ"כ גדול שלדעתי שדרוג המכונה מתגמד לעומתו.

אני סתם חושב על מישהו שאוהב קפה מר וחזק (כמו יוסי... ) שמתחיל לקלות לעצמו את תערובת בית-הסוהר. השדרוג שהוא מקבל בכוס לא משתווה לשום דבר ש-E61 תתן לו מול הסילביה.


gedkoz - אתה צודק בכך שהפורום, החלפת ידע עם חברים ונסיון תורמים לשיפור מהותי ביכולת השימוש שלנו בציוד. אבל הפורום יעזור לך בכל דרך שתבחר, בין אם זה לקלות לבד, להחליף מכונה או לעבור לפולים תוצרת הארץ. השאלה היא מה תחליט לעשות, ולכן הנקודה הזו לא היתה בסקר מלכתחילה. אני מקווה שהבנתי את הנקודה שלך עד הסוף. אם לא הבנתי משהו, אשמח אם תתקן או תשלים אותי.

[פלנש]

לעניות דעתי- המעבר לקפה קלוי טרי ו/או קליה ביתית יהוו את השידרוג הטוב ביותר במצב ההתחלה הנוכחי כפי שמתואר.

hosq: אני משלב טמפר פלסטיק וטמפר מקצועי של רם אבגי: דחיסה ראשונה בטמפר הפלסטיק נותנת הידוק "קרוב" יותר אל פנים המסננת; אחר-כך סיבוב קל בטמפר המתכת של אבגי ל"שיטוח" השפה העליונה. וזה יוצא משופר ברמה משמעותית. אבל לי יש מטחנת איבריטל. אולי עם מטחנה כמו שלך, אתה לא צריך את זה.

[כפיר_ש]

ההנחה שלי שמדובר בקפה קנוי טרי כלומר: תערובת בית של ארקפה טריה, אמיגו או אווה וכו' ...

לא דובר על המתכונים המשגועים (כדוגמת תערובת בית הסוהר של מוטי) שניתן לרקוח בבית וע"פ ההנחה לעיל שמדובר בקפה טרי ובתערובת טובה ומאוזנת אני דבק בהנחה שהמכונה תהיה השדרוג המשמעותי ביותר.

כמובן כשקולים בבית אז יש את האפשרות לרקוח תערובות משונות ולקלוע יותר לטעם האישי ...

[דבוטאנט]

מנצל"ש - זה שדרוג שהייתי רוצה:


יש אחת כזאת בלה-פבוריטה מעלה אבק בתצוגה.

[קרמריקה]

כפיר: הוא רשם שלא מדובר על קפה מהארץ אלא מיובא בשקיות (מאורו, דנסי, איליי וכו'..), את האופציה של קפה טרי בארץ הוא רשם כאחד השדרוגים.