פינוקיו של ספינל. יציבה אמינה ואיכותית...

פורום מכונות קפה אוטומטיות, מכונות קפה פודים ומכונות קפה לקפסולות נספרסו ותואמות
גונן
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 825
הצטרף: ספטמבר 2010
מיקום: חדרה
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 109 פעמים

שרשור שלא נקרא #16 

גון קפה - חבל שאתה לא קורא עד הסוף ,


"עכשיו כמובן נישאלת השאלה , האים באמת הפרמטרים נישמרים בכול אחת מהשיטות השונות ? "

כל מה שכתבתי נכון ביותר , כשלא מוצאים אותו מהקשרו. הקפה ממש לא יודע אם יש ליפניי המיים שיצאו בטמפרטורה ובלחץ הנכון , טרמבלוק סיני ב 2 ש"ח או דוד נחשות ב 10000 ש"ח . עכשיו כמו שדבונת הסביר (מבלי ליגרום לי להיתאבד :lol: ) יותר בפרוט על העיניין .

--אתה יודע זה מזכיר לי סיפור נחמד על עיתנאים , פעם היגיע עיתנאי ניכבד לחדר מיון ,לראיין את מנהל המחלקה על העבודה והשיפור שחל בשנים האחרונות ביכולת להציל חיים , המנהל היסביר שבשנה האחורונה הם מצליחים להחיות ממש ממצב של מוות קליני 60% מהמטופלים . שזה נתון מדהים , מה לדעתך היה כתוב למחרת בכותרת גדולה בעיתון ?


"%40מהאנשים שמגיעים אם התקף לב למיון, מתים."

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שרשור שלא נקרא #17 

מי מת גונן? מי זה ולא אמרת לנו...
עזוב אותך - מה עם הויואלדי שלך! ?
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

גונן
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 825
הצטרף: ספטמבר 2010
מיקום: חדרה
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 109 פעמים

שרשור שלא נקרא #18 

הוויוולדי שלי בדרך לישראל, מקווה שתוך שבועיים היא תגיע , מישם היא צריכה לעבור במכון התקנים , עיניין של עוד שבוע , ואז אני ממש מקווה שהיא תגיע אליי.

מוזר אבל לה ספזני לא מחזיקים אפילו מכונה אחת במלאי , בעצם כול מכונה ניבנת רק לפי הזמנה , כך שתמיד זה לוקח זמן אים היבאן לא מזמין כמה מראש .

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שרשור שלא נקרא #19 

שמע, פעם הבאה תזמין ישר מאיטליה....גם יש במלאי וגם לא עוברים דרך שום גורמים מתווכים ומתקננים.
אולי גסטרו ליין לא מחזיקים בארץ מלאי כי זה לא מוצר צריכה המוני אבל לה ספציאלה כן תחזיק מלאי להזמנות.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

גונן
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 825
הצטרף: ספטמבר 2010
מיקום: חדרה
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 109 פעמים

שרשור שלא נקרא #20 

כן חשבתי על זה , אבל דרך גסטרוליין גם יש אחריות , גם המחיר דיי דומה , וגם אני מאמין שאים אהיה ביקוש יחזיקו מכונות במלאי , הצעתי לגסטרוליין להביא כבר לפחות עוד מכונה אחת , אני מקווה שהם היזמינו באמת 2 מכונות .

לה ספזילה לא מחזיקה מלאי להזמנות, אלה מפנה לדילרים באיטליה , שלהם יש מלאי.

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שרשור שלא נקרא #21 

בטח שיש מלאי, אם תזמין מקרלו (lagondola) יש לו מלאי והוא מוציא לך עוד באותו היום עם DHL מכונה ישר אליך הביתה. (וגם יצא קצת יותר זול).

הרי הם יכלו להביא 2 מכונות ולהצהיר שהן מיועדות ל"תצוגה" או "בחינה ראשונית" ואז לא צריך שום מכון תקנים ...

הכנת שקע 20A ? או שאתה מתכוון להפעיל אותה במוד "חיסכון" של 15A ?

גונן
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 825
הצטרף: ספטמבר 2010
מיקום: חדרה
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 109 פעמים

שרשור שלא נקרא #22 

האמת שאני גר בדירה שכורה , היחלפתי פה את כל מערכת החשמל ליפני כמה שנים , אז כבר הכנסתי בקירות את החוטים החדשים 2.5 קוודרט , ההפרש היה ממש לא גדול על כול החוטים אולי עוד 700 ש"ח , בעל הביית אישר , כך שעכשיו בבית הזה איפה שלא תיתקע את המכונה אתה רק צריך לידאוג לממ"ת של 20 אמפר בלוח לשקע שמשכת אליו.

חוץ מיזה ניראה אוליי שגסטרוליין מנסים להסתכל צעד אחד קדימה , ולתקננן כבר את המכונה , עקרונית זו חברה מאוד מסודרת בענייני היבוא , כך היתרשמתי בכלאופן.

avihersh פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 77
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

הניסיון שלי - ספינל יציבה להפליא...

שרשור שלא נקרא #23 

כל שוט (החל מהראשון !) יוצא זהה לרעהו. אין הפתעות, אין פספוסים. אין נפילות וגם אין ניקיונות...

הבחירה היחידה היא הפודים. לקפוצ'ינו אני משתמש ב Gioia קלאסיקו, ולאספרסו ב Baristot פרמיום המאוזן להפליא.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שרשור שלא נקרא #24 

ברור שייצא זהה - זה פודים.
כמו המבורגר של מקדונלד. כל אחד זהה לשני ואף אחד לא טוב כמו המבורגר אמיתי.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

avihersh פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 77
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

היציבות אליה התייחסתי בפוסט הקודם מתמודדת שתי בעיות

שרשור שלא נקרא #25 

אחת - הקושי להוציא שוטים זהים במכונות ביתיות. שתיים - חוסר היציבות והאחידות המיוחסת למכונות מבוססות טרמובלוק.

ובעובדה, ספינל מייצרת לחץ אחיד וטמפרטורה יציבה להפליא. הקפה איכותי וטעים.

תנסה. אולי תשנה את דעתך...

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שרשור שלא נקרא #26 

אבי,אתה מנסה שוב באותם מילים להגיד שזה טוב לך צעד אחת קדימה -- צלם או תסריט את השוט שנוכל לראות...אני בטוח שזה טוב בשבילך,אם אתה כל כך מתעקש...אבל בטוח גם זה שיש אופציות טובות יותר שגם הם מוכרות בפורום :קפה מהביל:

avihersh פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 77
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

צריך לטעום. בניגוד לרבים מחברי הפורום אני מכיר את

שרשור שלא נקרא #27 

..שתי הדיסציפלינות (חצי אוטומטית ופודים), ולכן אני יכול לומר שעבורי קפה שמופק ממכונת ספינל עם פודים איכותיים הוא (תמיד) טוב.

בנוסף, קיימים היתרונות הלוגיסטים של מכונת פודים. נדמה לי שרם אבגי אמר פעם שמכונת אספרסו מקצועית היא אוברקילינג למרבית משקי הבית. רוב האיטלקים לדוגמא, מסתפקים במקינטה ביתית ובקפה שהם טוחנים פעם ביומיים-שלושה בסופרמרקט. זאת בנוסף לקפה שהם שותים בבית הקפה.

שים לב, שאני לא משווה את האיכות של קפה טחון לפודים. ברור שבהכנה נכונה במכונה המתאימה - חצי אוטומטית לוקחת בגדול.

וחוץ מזה, חשבתי שזה פורום "מכונות אוטומטיות פודים וקפסולות", והמילה טרמובלוק טאבו רק בפורום "בית הקפה" ...

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שרשור שלא נקרא #28 

בסופו של דבר קודם כל הקפה --- אם הוא טרי וטוב ,אז גם בבוץ הוא יהיה טוב ולהרבה אנשים.כמו גם הרבה אנשי הפורום שהם מכינים בבריקה,או פילטר,או פרנץ' פרס,דז'זבה,נספרסו,גאג'יה פיור,לא פבוני,סילביה,אניטה או לה צימבלי +אלקטרה ט1 כל אחת נהנה בדרכו. אבל לי יש הרגשה שאתה נלהב מהמכונה וכל שוט מביא ואתך להגן אל מכונה וזה נהדר (Y) ... כמו שביקשתי ואני ראשון יגיד לך תודה -- צלם ותראה לנו איך זה עובד בפינוקיו... (~)
נערך לאחרונה על ידי gedkoz ב 26/01/2011 11:26, נערך פעם 1 בסך הכל.

מיץ_פטל
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1463
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 75 פעמים
קיבל תודות: 277 פעמים

שרשור שלא נקרא #29 

gedkoz כתב: אלקטרה ט1
...
אהבתי

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

שרשור שלא נקרא #30 

avihersh כתב:Re: צריך לטעום. בניגוד לרבים מחברי הפורום אני מכיר את שתי הדיסציפלינות (חצי אוטומטית ופודים),
...
avihersh, אם אתה מרוצה מהמכונה שלך - זה מה שחשוב (Y)

אבל למה אתה מניח שחברי הפורום לא מכירים את "שתי הדיסציפלינות", כהגדרתך?

אני יכול להעיד על חבר פורום אחד (moti_r) שטעם מכונות משתי הדיסציפלינות, וחושב שההבדל בקפה ביניהן הוא כמרחק מזרח ומערב. בתיאוריה יכול להיות שספינל עשו עבודה מדהימה והצליחו, עם טרמובלוק פשוט ופודים מוגבלים, להוציא קפה ברמת-על, אבל בפרקטיקה זה לא עובד ככה. אשמח בכיף לטעום את המכונה הזו ולהתבדות, אבל קשה לי להאמין שאתבדה.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

שלח תגובה

חזור אל “מכונות אוטומטיות, פודים וקפסולות”