מעבר מנספרסו לmelitta

[detailer]

לא מתווכח על הטעם של הקפה שלך, אבל קשה לי להאמין ש-80 מ"ל של אספרסו משוט בודד של מליטה יוצא חזק .
המטחנה אצלי מכוונת לדרגה העדינה ביותר, אבל בתוך המטחנה עצמה לא שיניתי את דרגת הטחינה כי זה קצת מסובך.

[yossix]

ועל זה נאמר: על טעם ועל ריח....

[sputty]

איך מכוונים במליטה את דרגת הטחינה בתוך המטחנה עצמה? (חוץ מהבחירה בין שלוש רמות טחינה בדופן המכונה).

[yossix]

אתה יכול לבחור בכל משקה את חוזק הקפה שאתה רוצה (1-5) ובנוסף, לכוון את הטחינה.

[tomerhd]

@yossix
·
חוזק הקפה משמעותו יותר גרם פולים על אותה כמות המים..
לא?

[yossix]

נכון

[Talmh135]

לאחר 8 שנים עם נספרסו, נרכשה melitta SOLO and Perfect mil.
ניסיון ראשון עם תערובת קפה ביתית של חנות קפה מאור יהודה לא היתה לטעמי.
לאחר סקר שוק קטן החלטתי ללכת על בטוח ולרכוש mauru delux.
אכן, היה הרבה יותר טעים, אך מה שמוזר שלא לגמרי בטוח שיותר טעים לי מארפגו של נספרסו, הבעיה בי ובהרגלים? בתערובת הקפה? בתפעול המכונה?
עוד מישהו עבר לבטים כאלו במעבר מנספרסו למכונה טוחנת?

שאלה נוספת לבעלי המכונה הנל - ההקצפה של החלב יוצאת אגרסיבית מדי, יש דרך למתן את כמות הקצף שיוצאת לכוס?

...

הקפה של מאורו מעולה, אני מאוד מתחבר. שים לב שאם התרגלת לתערובת אחרת יכול להיות שתצטרך להתרגל מחדש ..

[ha1969]

הייתי בדיוק במצב שלך לפני כמה שנים.
לגבי תערובת הקפה, ממליץ בחום על גלעד (חפש negro בפורום או בגוגל), תתחיל עם הברזיל.
ספוילר: אצלי המליטה החזיקה מעמד חודש וחצי עד שמכרתי אותה והתקדמתי למכונת E61, בקרוב אצלך

...

·מה זה e61 ?