עזרה בקניית מכונת אספרסו

רונן · שרשור שלא נקרא #16 28/09/2009 21:51

בכל זאת :

http://www.hometheater.co.il/vt93123

שרשור שלא נקרא #17 28/09/2009 22:10

תודהתודה

שרשור שלא נקרא #18 09/12/2009 23:51

מעיין, אמנם עברו 3 חודשים, אבל... קנית מכונה?

שרשור שלא נקרא #19 10/12/2009 9:14

הסיפור המלא כמו שבטח הבנת היה שהמכונה היתה מיועדת לעבודה. את ההחלטה הסופית היה צריך לקבל מנהל החברה (זו חברה ממש קטנה, 10 עובדים), וכשזה הגיע לרגע האמת היה לו קשה מאוד להשקיע כסף במכונה (יש לי הרבה מאוד הסברים לזה, אף אחד מהם אגב לא מספק לדעתי).

לי יש בבית מכונת אספרסו ישנה של Morphy richards שגם מקציפה חלב כשאני לא מתעצלת, והיא מספיקה לבינתיים... עד שההתמכרות תגבר (בטח יקרה עוד מעט אם כל הלימודי-תואר שני האלה....)

שרשור שלא נקרא #20 10/12/2009 9:55

לימודי תואר שני זה תירוץ מעולה להתחרפן ולהתקפאן!
את שותה אספרסו או קפוצ'ינו?

שרשור שלא נקרא #21 10/12/2009 10:08

קפוצ'ינו, ואני ממש אוהבת את הטעם של נספרסו - עם הטבליות, אבל גדול עלי להשקיע במכונה + טבליות... עניין הקפה הטחון (שאפשר גם לבחור טעמים בכל חנות) ממש מוצא חן בעיני.

אגב - תתחדש על האתר!!! מכירה כמה מכורים, כבר שולחת להם!

שרשור שלא נקרא #22 10/12/2009 10:12

אז לקפוצ'ינו המכונה שלך היא בסדר גמור. למרות שתמיד אפשר לשפר

כשתרגישי בשלה, נציג לך אלטרנטיבות במחירים שפויים (בכל זאת, סטודנטית...)
"קפה טחון ממש מוצא חן בעיני" זה משפט מפתח חשוב מאוד

תודה רבה! למען הדיוק זה "תתחדשו על האתר". פרטים כאן.

aloni · שרשור שלא נקרא #23 10/12/2009 10:53

moti_r כתב:אז לקפוצ'ינו המכונה שלך היא בסדר גמור.
...

אמנם קפוצ'ינו מעט יותר סלחני לאיכות האספרסו (אם כי ממש לא עיוור), אבל להשיג הקצפה נכונה של חלב זה לא בדיוק פיקניק ומבחינתי לייצר קפוצ'ינו מושלם יותר מסובך ממשקה אספרסו נטו מושלם.

שרשור שלא נקרא #24 10/12/2009 11:32

aloni כתב:
moti_r כתב:אז לקפוצ'ינו המכונה שלך היא בסדר גמור.
...
אמנם קפוצ'ינו מעט יותר סלחני לאיכות האספרסו (אם כי ממש לא עיוור), אבל להשיג הקצפה נכונה של חלב זה לא בדיוק פיקניק ומבחינתי לייצר קפוצ'ינו מושלם יותר מסובך ממשקה אספרסו נטו מושלם.
...

מסכימה איתך לגמרי, לרוב אני מוותרת על ההקצפה של החלב, רק מחממת אותו...

shraga007 · שרשור שלא נקרא #25 10/12/2009 13:48

בתור בעלים לשעבר של מכונת כרומקס ES-170 שמוגדרת על פי רוב כ-ה-מכונה לתפרנים אני יכול להעיד שדרוש נסיון וידע לא מועטים על מנת להגיע לרמת קפה טובה הן באספרסו והן בקפוצ'ינו.

אני אחלק את הנושא לשניים:
1. אספרסו על צורותיו - לטעמי הדבר החשוב ביותר הוא...... איכות הקפה וטריותו. אם יש לך מטחנה ופולי קפה משובחים תוכל להגיע לרמת קפה טובה מאוד גם עם מכונות של "תפרנים ו\או לא רוצים להשקיע".
2. לגבי הפוך\קפוצ'ינו - אני מסכים שכאן איכות הקפה מעט מעט פחות חשוב. אבל הבעיה המרכזית היא ההקצפה. עוצמת הקיטור עקב החיסרון בדוד היא אקוטית ולכן צריך ללמוד את הפטנט להקצפה על מנת לא לסיים עם חלב בדמות סבון כלים במקרה הטוב או חלב חם במקרה הרע.

למזלי, היה לי נסיון בעבודה כבריסטה בבית קפה של עלית ולכן אני מעריך שלי היה קצת "יתרון" על משתמש חדש.
אבל החזקתי את הכרומקס למעלה משנתיים עד שפירגנתי לי את מיס סילביה המדהימה.

שרשור שלא נקרא #26 10/12/2009 13:58

חברים, שיהיה ברור - בכלל לא תכננתי אפילו להציע הקצפה בעזרת המכונה הזו. מדובר במכונת טרמובלוק, קרוב לודאי, שההקצפה שלה מאוד חלשה וקצרה.
עם מכונה כזו משתמשים בטוטוקרמה, ומקבלים קפוצ'ינו מצוין.

truejoker · שרשור שלא נקרא #27 10/12/2009 14:49

moti_r כתב:לימודי תואר שני זה תירוץ מעולה להתחרפן ולהתקפאן!
את שותה אספרסו או קפוצ'ינו?
...

למה , ברגע שקראתי את זה עלתה לי תיאוריית קונספירציה על תכנון , להצעה מגונה של הוצאת כסף ?