אם ניקח טבסקו לדוגמה, הוא בעל SHU של 2500 בסך הכל. הטבסקו החריף יותר, בעל SHU של 5000. כאשר אני רגיל לאכול תוספות בעלי ערך SHU הרבה יותר גבוה, טבסקו לא ממש מזיז לי. אני יכול לשטוף את הפה איתו ללא שום בעיה, וזאת בשל ערך ה SHU הנמוך שלו. לעומת זאת, אם נסתכל על רטבים חריפים יותר, הם בעלי ערך SHU הרבה יותר גבוה. אם ניקח כמות נכבדת של טבסקו, לעולם לא נצליח להגיע לאותה דרגת חריפות כמו של רטבים בעלי SHU גבוה יותר, הקפסאיצין נמצא שמה בכמות הרבה יותר קטנה.
לגבי ההתנסות שלך, תנסה לקחת את אותן 2 טיפות ללא אוכל. לאחר מכן, תנסה לקחת בקבוק של טבסקו ולשתות ממנו כף או יותר אם תצליח. אני מאמין שלאחר שתעשה זאת, יהיה לך ברור מאוד על מה כל הרעש
