שרשור היכרות וציוד קפה

[ohadmitrani]

הכי צעיר עם giotto ?

[RotemW]

שלום חברים,
שמי רתם, כשנה וחצי קורא אדוק של הפורום.

לפני כשנתיים התחלתי לשתות קפה, עברתי דרך מקינטה ומכונת אספרסו פשוטה של דלונגי.
הסט שלי היום מופיע בתמונה.

אני קולה קפה במחבת ותנור,
ומאד נהנה מהעולם הזה.

תודה לכולכם.

[כפיר_ש]

ברוך הבא...

בתור אחד שאוהב עמדת קפה נקיה ומכונה מנוצנצת (יעיד מוטי ) אהבתי את הסדר והנקיון

לא יצא לי לראות גאג'יה קלאסיק ורוקי ביחד ודווקא הרוקי משתלבת איתה יפה.

ספר מה אתה אוהב לקלות ובאיזו שיטה אתה מעדיף לקלות (אני מניח שבתנור לא?)

[RotemW]

תודה,

אני משתדל לנקות אחרי, לעתים העמדה פחות נקייה.

כרגע אני קולה 50% גואטמלה, 25% ברזיל ו 25% הודו (רובוסטה).
כל פעם אני מנסה לקלות בדרך אחרת, היום לדוגמה קליתי בסיר כמו שמכינים פופקורן.
אני דיי אוהב לקלות בתנור אבל עדיין לא מצאתי את השיטה האופטימלית מבחינתי.

עוד לא הגעתי לקלייה אחידה (אני קולה את שלושת הזנים ביחד), אבל אני מרוצה מהטעם וזה מה שחשוב לי .

[ohadmitrani]

זו הפיית הקצפה המקורית של הקלאסיק?

[RotemW]

היי ohadmitrani,
לא, פייה של רנצ'יליו סילביה (נקנתה מאלכס מנני).

מאד מרוצה ממנה, למרות שאפשר להגיע לתוצאות לא רעות אם הפיה המקורית כאשר עובדים רק עם התוספת הקצרה.

[ohadmitrani]

יפה על השדרוג .

[arlto]

וואללה כל הכבוד מקינטה לצבא
כשאני הייתי בסדיר שתיתי קפה בוץ צה"לי שהשמועות טענו שהוא מדולל עם (חול, סודה לשתייה, סתם קמח - בחר את החלופה)
בקיצור עם הגילאים האחרונים נראה לי שהעתיד מאחוריי ואני יכול להציע שירותיי כהורה מלווה

[עזרא]

סופסוף יש לי (כמעט) את כל הציוד ואפשר לעשות סדר ולהתחיל להנות מאספרסו משובח

מכונה QuickMill Eliane שהוזמנה מחנות La Gondola
מטחנת Compak K3 מרוני
מגירת נוקבוקס כחול-לבן של רם איבגי
טמפר 58 מ"מ מתוצרת Motta
שעון שבת Brennenstuhl מאיזה בחור ב-ebay הונג-קונג
קנקני הקצפה מטריידינג בירושלים

[img2=550x412]http://i306.photobucket.com/albums/nn24 ... G_2907.jpg[/img2]


let the fun begin

[דבוטאנט]

מזל טוב!

[arlto]

תתחדש

[כפיר_ש]

תתחדש, בסוף קנית את ה elaine מקרלו... חשבתי שויתרת.

[יוסיסופר]

תתחדש.
גם הבקבוקים שם נראים לא רע.

[עזרא]

תתחדש, בסוף קנית את ה elaine מקרלו... חשבתי שויתרת.

...

אכן חווית קניה מוצלחת ביותר. וגם ההתנהלות של DHL ראויה לשבח.
ובסוף אפילו לא שילמתי מכס

[lior_a]

יפה מאוד - ה wpm הזאת לא קשורה למטבח שלך, הזמנת כבר את המאצר?

...

טופל.
מאצר חדשה מחכה לי על השיש.