שרשור היכרות וציוד קפה

שלמה777 · שרשור שלא נקרא #316 27/07/2011 7:55

קצת הסטוריה על אהבתי לקפה של "מבינים" (אספרסו)
בתקופת השירות הצבאי, יצא שישבתי עם חבר בבית קפה. הזמנו (קפה כמובן, אולם עלי להודות כי אז לא ידעתי לעמוד על ההבדל בין ארוך, קצר ובוץ) ולפתע הבחנתי במבוגר אשר נראה מושך ידית אימתנית המחוברת לתיבה ענקית אשר היתה מוצבת על הדלפק. מרוב סקרנות, קמתי ממקומי כדי להבין מה הוא עושה. הבנתי כי אינו עוסק בכיפוף צינורות ובעצם מכין את הקפה אותו ביקשנו, בעזרת מכונת המנוף אשר היתה נפוצה בשנים אלו בבתי הקפה של פעם.
(תחילת שנות ה-80, לה פבוריטה כמדומני)
וזהו, מאז לא היתה דרך חזרה. התחלתי בחיפושים אחר מכונה אשר אוכל להפיק ממנה קפה כמו אותו ערב. במגבלות דלות ההיצע בימים ההם ותפרנותי בתקופה ההיא, היתה זו מכונה מצ'וקמקת של "רוונטה" אשר כמעט וגרמה לי לנטוש את הרעיון כי ניתן ללגום קפה ראוי גם בבית. מאז היו "רוטל" ושלוש "גאג'יה" אשר שירתו אותי משך השנים. טחנתי קפה עם מטחנת קפה המתחברת למיקסר קנווד שף – כאשר הזמנתי אותו אצל ברימאג-יבואני קנווד בישראל, לא ידעו בחברה על מה אני מדבר – "אין דבר כזה" אמרו לי. ואז לא היה אינטרנט, ולך תשכנע אותם שיש. (למיקסר הזה יש כל כך הרבה אביזרים נילווים, אפילו קולף שעועית ומטחנת חיטה...) שילמתי מראש כמובן והיה עלי להמתין 3 חודשים שתגיע.

קלייה ניסיתי בכל מיני שיטות (מחבת, תנור, מכונת פופקורן) רק מדורה וג'ין לא ניסיתי עדיין, אבל הנחתי לזה כי אין לי תמיד זמן להתעסק עם כל האופרציה וגם לזאת שאני מתעורר לידה בבוקר יש גבולות.

היו עוד מלא פרטים אביזרים וציוד בדרך, על כך בפעם אחרת.

זהו, אתמול התחדשתי באקספובאר אופיס קונטרול ובקומפאק K-3.
קניתי אצל רוני מקפה רות במחיר הגיוני ביותר.
ואני ממשיך ללמוד.
אגב, שמתם לב שיש ריכוז גדול של אוהבי קפה בפתח תקוה?

שרשור שלא נקרא #317 27/07/2011 9:37

lior_a כתב:
דבוטאנט כתב:יפה מאוד - ה wpm הזאת לא קשורה למטבח שלך, הזמנת כבר את המאצר?
...
טופל.
מאצר חדשה מחכה לי על השיש.
...

מלך! קנית מאצר ישר אחרי הקווסט? כל הכבוד.

שרשור שלא נקרא #318 27/07/2011 9:59

ל: שלמה777 הסטורית קפה יפה.
המכונה שראית היא כנראה לה-פבוריטה מנוף.
יש כזאת ל zylber ומאור_בר - מוציאה קפה מצוין.

lior_a · שרשור שלא נקרא #319 27/07/2011 19:44

דבוטאנט כתב:[

מלך! קנית מאצר ישר אחרי הקווסט? כל הכבוד.
...

מאוד פשוט לקנות מאצר. התקשרתי, נסעתי קצת ואספתי את המטחנה.
כמעט נגמרו לי התירוצים. עכשיו נשאר רק להכין קפה טוב. מה טוב? מצוין.

התירוץ החדש- אין לי קריאה דיגיטאלית של פרמטרים מהקווסט לתוכנה במחשב ללא התערבות.

כפיר_ש · שרשור שלא נקרא #320 28/07/2011 17:51

תתחדש ליאור, מה עם איזה שיר למאצר?

eliel1010 · שרשור שלא נקרא #321 28/07/2011 18:36

ליאור מתי רואים אצלך אלקטרה ??

תתחדש ! ברוך הבא למשפחת מאצר

lior_a · שרשור שלא נקרא #322 28/07/2011 22:45

השיר הקודם שכל כך השקעתי בכתיבתו זכה לאפס תגובות. אז הבנתי את הרמז

אליאל, מבקש להפסיק להדליק אותי כל פעם עם דבר חדש.
דווקא רכשתי אלקטרה לפני שבועיים, יופי של מזגן אבל לא ממש הבנתי את הקשר שלו לקפה.
זה קשור לגלישת טמפרטורה אולי?

שרשור שלא נקרא #323 29/07/2011 20:13

אתה יכול לקרר את קנקן ההקצפה באלקטרה.

lior_a · שרשור שלא נקרא #324 29/07/2011 23:48

דבוטאנט כתב:אתה יכול לקרר את קנקן ההקצפה באלקטרה.
...

נשמע לי מוגזם אבל אני סומך עליך

coffeeavi · שרשור שלא נקרא #325 06/09/2011 16:00

שלום לנמצאים ולמכורים ל"זהב החום"

שמי אבי מכפר-סבא
קורא ונהנה מהפורומים כבר זמן רב. הגיע הזמן גם לקפוץ לקפה... אופס, לקפוץ למים....
כפי שאתם רואים פינת קפה סטנדרטית ל'מתחיל' ואין לי כוונה (בשלב זה ...) להשתדרג,
הבנתי כבר שרק מעיון בפורום אפשר להדבק בחיידק השידרוג... בינתיים אני נזהר וטפו-טפו זה לא קרה.
כשאין לי זמן לחכות למיס סילביה אני 'חוטא' עם בריקה...

מה שכן, די מאסתי בבזבוז המים והאנרגיה של מיס סילביה בגלישה והחלטתי לתת לה בראש.
אני עובד כרגע על מגה-מוד, כלומר שילוב של מספר מודים יחדיו ומתכנן גם מדריך מפורט בנושא.
אני כרגע אוסף רכיבים ומן הסתם אזדקק לעזרת המנוסים כאן בעיקר בנושאי תכנות הבקרים.
אשמח לקבל מידע מי מהחברים כאן שולט בחומר ומוכן לעזור בבוא העת.

הפורום מדהים, גם במידע ובעיקר ברמה וביחס האנושי בין החברים.
משמח להצטרף ולפעול במקום שכזה.

עדכון 4.2012 - מאז זרם הרבה קפה בדם... והמגה מוד יצא לדרך

שרשור שלא נקרא #326 06/09/2011 16:48

ברוך הבא, תדבר עם צחי ntzachi הוא בדיוק מרכיב PID ושעון לחץ בסילביה שלו (כולל חריטות וכל מה שצריך)

nimitzg · שרשור שלא נקרא #327 06/09/2011 17:10

lior_a כתב:
דבוטאנט כתב:[

מלך! קנית מאצר ישר אחרי הקווסט? כל הכבוד.
...
מאוד פשוט לקנות מאצר. התקשרתי, נסעתי קצת ואספתי את המטחנה.
כמעט נגמרו לי התירוצים. עכשיו נשאר רק להכין קפה טוב. מה טוב? מצוין.

התירוץ החדש- אין לי קריאה דיגיטאלית של פרמטרים מהקווסט לתוכנה במחשב ללא התערבות.
...

מברוק!!!

מטחנה חלום...

שרשור שלא נקרא #328 06/09/2011 17:29

אהלן אהלן!

נשמע מעניין, המגה-מוד

דיטיילז דיטיילז דיטיילז!!

coffeeavi · שרשור שלא נקרא #329 06/09/2011 17:51

moti_r כתב:אהלן אהלן!

נשמע מעניין, המגה-מוד
דיטיילז דיטיילז דיטיילז!!
...

הלו מוטי

אני מסוג הטיפוסים שלוקח להם זמן ללמוד לעומק ולהתכונן וכשמגיע הרגע... מסתער על המשימה.
מכיוון וכבר מפרקים חצי מכונה, החלטתי לשלב כמה מודים ביחד ולא לעשות זאת טיפין טיפין.
בתכנון: PID לחליטה והקצפה + PID טיימר לחליטה
ובנוסף:, מד מים -חווי עם לד ומכיוון ויש כבר מתח נמוך במערכת למה לא להוסיף קצת תאורה לפירוטכניקה ?
כמובן שעון לחץ ושיקוע בורג פילטר ראש החליטה.
מה שכחתי?
עדיין מחפש PID במחיר שפוי ומחפש מישהו בפורום עם ידע בתכנות בקרים.

ועופר תודה, פניתי לצחי.

תודה
אבי

כפיר_ש · שרשור שלא נקרא #330 06/09/2011 17:52

ברוך הבא ! ויש לך יופי של סט וממש לא ל"מתחילים" ...

טמפר של רג ברבר ? נחמד.

שרשור היכרות וציוד קפה

עוד מצטרף לשרשור ההיכרות