שרשור היכרות וציוד קפה

המקום לשאול שאלות על קפה, קפסולות, מכונות קפה, סוגי קפה ירוק, חנויות
Engineer
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 745
הצטרף: נובמבר 2011
נתן תודות: 133 פעמים
קיבל תודות: 97 פעמים

שרשור שלא נקרא #406 

gilhamer,

חזק אתה !,

רוצה להכין תמורת תשלום סמלי אחד כזה גם בשבילי ?
:)

Nidgeh
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 139
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

שרשור שלא נקרא #407 

ערב טוב. סוף סוף גם אני הצטרפתי. :)
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

oferlaor
סמל אישי של משתמש
מנהל
מנהל
תגובות: 73659
הצטרף: נובמבר 2004
שם מלא: עפר לאור
מיקום: מודיעין, ישראל
נתן תודות: 572 פעמים
קיבל תודות: 4464 פעמים

שרשור שלא נקרא #408 

אינדיאני יפה!!

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שרשור שלא נקרא #409 

יפה - איזו עוד מכונה מתחבאת שם? יש טמפר קטן שמתאים למנוף.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שרשור שלא נקרא #410 

אולי זה טמפר 41 מ"מ לסלסילה בודדת של LM ...

אני מזהה קומפאק K6 ?

Nidgeh
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 139
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

שרשור שלא נקרא #411 

כפיר_ש כתב:אולי זה טמפר 41 מ"מ לסלסילה בודדת של LM ...

אני מזהה קומפאק K6 ?
...
נכון ונכון :)
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שרשור שלא נקרא #412 

רציני אתה... עוד טמפר רק לסינגל... יפה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

Nidgeh
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 139
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

שרשור שלא נקרא #413 

לא סיפרתי אל אצמי. שמי אנטון, עובד בארומה אשראל. מקם 3 באליפות הבריסטה הישראלי 2012. עד גיל 21-22 שתיתי רק נסקפה, ואז, אחרי שטעמתי באמיגו קפה נורמלי, התחלתי לחפור את הנושא. עכשיו ברכושי מאקינטה, 2 פרנצ' פרס, 2 איבריק ו-ECM Barista.

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 461 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

שרשור שלא נקרא #414 

Nidgeh כתב:
כפיר_ש כתב:אולי זה טמפר 41 מ"מ לסלסילה בודדת של LM ...

אני מזהה קומפאק K6 ?
...
נכון ונכון :)
...
בתור בריסוה, אודה לך אם תחלוק מהתרשמותך לגביי ה K6‎ ‎בהשווואה לדגם K1O barista.
תודה ו.....ברוך הבא!!
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

Nidgeh
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 139
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

שרשור שלא נקרא #415 

תודה. לא היה לי ניסיון עם K10. בעבודה עומד Mazzer Super Jolly עם מחלק מנות, לתחרות הבאנו Mazzer Electronic לא זוכר איזה. בבית יש Graef CM80 ו-Compak K6. ביחס לMazzer Super Jolly, מתחנה K6 יותר כבדה, פחות מלכלך, אבל, לדעתי, טוחן איטי יותר ונותן יותר גושים (שמתפרקים ממש בקלות, אז לא כל כך קריטי). האיטיות, אולי, כי אני משתמש בK6 בלי hopper. תוצאות ביחס ל-Graef הרבה יותר עקביות וטעימות.

amiir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 196
הצטרף: אפריל 2011
נתן תודות: 26 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

שרשור שלא נקרא #416 

אז האמת שאני לא ממש חדש, אבל הגיע הזמן להציג את עצמי כמו שצריך:
אני עמיר, סטודנט בן 25, גר ברחובות בשכירות עם החברה. הסיפור התחיל בראש השנה לפני שלוש שנים, שסבא וסבתא רצו לקנות למשפחה מתנה לחג. אבא שלי חשב על מכונת קפה, ואני הייתי אחראי על סקר השווקים (בעיקר דרך "זאפ"). דיי במקרה (או שלא) החלטנו ללכת על גאג'יה פיור (שלדעתי היא אחלה בתור מכונת "פתיחה"), אחר כך הצטרפה מטחנת תבלינים חשמלית פשוטה ומשם כל הסיפור התדרדר :)
כמה חודשים אחר-כך הוחלפה הגאג'יה בסילביה עם מטחנת אסקסו I-STEEL. בשלב הזה החלו הניסיונות הראושונים של קלייה בייתית בתנור, והתוצאות היו לא רעות בכלל. שנה לאחר מכן, חסכתי וקניתי את VBM DOMOBAR JUNIOR ולא הרבה אחרי צירפתי את המאצר מיני אלקטרונית (שעברה שידרוג עם סכינים של הסופר ג'ולי). בשלב הזה קליתי עם חביתוש ידני, שהוחלף לפני ארבעה חודשים לקווסט M3. העקומת לימוד כידוע לא קטנה, אבל החוויה מעניינת וממכרת מאד, עם תוצאות שמשתפרות משבוע לשבוע. המזל הוא שבדירה חלק מהמרפסת תחום לחדר קטן בפני עצמו, אז אפשר לקלות בבית בלי לחנוק את החברה
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
נערך לאחרונה על ידי amiir ב 23/09/2012 2:57, נערך 7 פעמים בסך הכל.

amiir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 196
הצטרף: אפריל 2011
נתן תודות: 26 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

שרשור שלא נקרא #417 

לאטה ארט בבוקר
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5005
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 285 פעמים

שרשור שלא נקרא #418 

אולהלה! ציוד ברמה! רחובות מעצמת קפה
what's next?

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

שרשור שלא נקרא #419 

אהלן אמיר! (Y)
אהבתי את הצבע של המטחנה שלך ;)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

MartinHSabag
סמל אישי של משתמש
מנהל
מנהל
תגובות: 59332
הצטרף: נובמבר 2004
שם מלא: מרטין סבג
מיקום: כפר-סבא
נתן תודות: 858 פעמים
קיבל תודות: 1619 פעמים
יצירת קשר:

שרשור שלא נקרא #420 

איזה יופי! רק איפה הפולים במטחנה הזו?
Making Products, Mentor, Lecturer
twitter facebook linkedin
About.me

שלח תגובה

חזור אל “בית הקפה”