מפת בתי-הקפה של HTCafe

שרשור שלא נקרא #436 18/05/2011 15:42

מזרין רחוב מונטיפיורי בתל אביב.
קפה סקוולה מייגור

שתינו (כפיר ואני) אספרסו כפולים. הזרימה היתה קצת מהירה, אבל עדיין היתה קרמה משובחת ויפה, עם רמזים לטייגר סקין.
הקפה הזה פשוט מצוין, קשה לי להאמין שאפשר לקבל כוס גרועה מהסקוואלה הזה!

מטחנת Compak K6 ומכונת E61 של Wega.

לדעתי עם השקעה וחליטה נכונה יותר, היה אפשר בקלות לקבל קפה 4/4 במקום הזה.
ציון 3/4.

Death · שרשור שלא נקרא #437 26/05/2011 14:56

3 ביקורות:
צומת ברוך (ליד מגדל העמק) קפה "אלה "
עצרתי לתדלק שם וזכורוני אומר לי שבחנות של SOGOOD הקפה רע ממש רע אז הלכתי לתומי לקפה אלה שנמצע במתחם התחנה ובקשתי "קפוצ'ינו" אחרי מבט קצת עקום של הבריסטה "הפוך חזק" הסברתי

ואחרי דקה קבלתי כוס אם קפה מריר "עובר-דאן" וחלב בועתי במיוחד. הציון שלי הוא 0/4 אבל אני עדיין חושב שהוא עדיף על תחנת הדלק.

תחנת דלק "מנטה" כביש 85 ממש לפני צומת סייקלון מכיוון כרמיאל (מיקום גוגל 32.914293,35.191269).
הפוך גדול הוזמן היה סביר לחלוטין לא משהוא שהייתי רץ לשם בגללו אבל בהחלט כוס קפה ראויה לשתיה 2/4.

סי אספרסו כביש 6 לכיוון צפון (מיקום גוגל 32.380553,35.017977).
הוזמן לטה ולהפתעתי התקבל לטה. הקפה היה מצויין מתקתק ויצא בדיוק כמו שצריך. החלב היה גם ללא דופי ואפילו הגיע עם לטה ארט 4/4

gedkoz · שרשור שלא נקרא #438 26/05/2011 15:46

התמונה של סגפרדו? יפה! כנרה היה גם טעים...

שרשור שלא נקרא #439 26/05/2011 16:17

gedkoz כתב:התמונה של סגפרדו? יפה! כנרה היה גם טעים...
...

בצומת אלונים,בתוך הקניון ליד השופרסל,יש דוכן קטן שמגישים בו קפה של סאגאפרדו,אחד האספרסו הכי טובים שטעמתי,קצר קצר,סמיך,מריר ומה לא.

ואני חושב שרוב התוצאה הטובה שם,היא בגלל הבריסטה שמכין שם את הקפה,אשכרה איטליה.

gedkoz · שרשור שלא נקרא #440 04/06/2011 9:22

בעיר של לחם יש גם קפה......אולי הקפה יעזור בדו-קיום?

כסלו · שרשור שלא נקרא #441 20/06/2011 9:17

שבוע שעבר המליצו לי ללכת לסניף החדש של בוטיק סנטרל באחד העם בתל אביב (למי שלא מכיר רשת תל אביבית של מאפים ועוגות ברמה גבוהה).כלקוחה קבועה החלטתי לממש את ההמלצה.כשנכנסתי לסניף גיליתי להפתעתי תצוגה מרשימה של קפה קלוי במגוון טעמים,מכונות אספרסו למכירה ועוד.רצתי לספר לחבר'ה שיש עוד חנות למכירת קפה לחובבי הקפה וכן ירבו.כמובן שקניתי מאתיים גרם של התערובת שלהם לאספרסו ומאה גרם של תערובת למקינטה(בינתיים ויתרתי על הקופי לוואק שלהם).אני אהבתי מאוד,ממליצה לבקר שם.
http://coffee.walla.co.il/?w=/930/1832553

שרשור שלא נקרא #442 25/06/2011 17:14

שתיתי את הקפה הכי טוב בארץ!
או לפחות, הכי טוב שיצא לי לשתות.

אספרסו בר, רוטשילד 8 ת"א
הקפה הזה מתעלה אפילו על סי-קפה ברמת החייל!
הוגש בדיוק בטמפ', בדיוק בכמות, בכוס מחוממת היטב ועם קרמה שאפשר למות למענה.

פיסת לימון קטנטנה לקישוט הצלוחית הוסיפה נוכחות עדינה.

האספרסו היה מושלם, לא פחות. גוף מלא, חמצמצות עדינה בסוף, מר במידה ועדין במידה.

אני חותם על קפה כזה בבית כל יום!

4/4 ואפילו 4+ אם יש ציון כזה...

כפיר_ש · שרשור שלא נקרא #443 25/06/2011 18:36

אספרסו בר ברוטשילד פינת הרצל? במספר הפעמים שטעמתי שם קפה הוא היה בינוני ומטה ולא הוכן כמו שצריך.

אולי שווה לבדוק שוב לאור ההמלצה החמה שנתת...

אם כבר היית שם איך לא נכנסת לגלידת "דורו" הסמוכה, הגלידה שם אחת הטובות בתל אביב.

שרשור שלא נקרא #444 04/07/2011 17:35

קפה לנדוור (חדש) ברמת אביב ג' (מרכז שוסטר)

קיבלנו שם היום אספרסו קצר, פעמיים, בהפרש של כשעה בין כוס לכוס.
שתי הכוסות היו עם קרמה דלילה, חלקה לא קיים בכלל (רואים את הנוזל השחור שמתחת).

תערובת טעימה, אבל קפה בינוני בגלל חליטה לא נכונה.

הכוס לא היתה מחוממת כראוי.

לא מתקרב בכלל לאיכות הקפה של לנדוור ברוטשילד ת"א.

2/4.

שרשור שלא נקרא #445 30/07/2011 21:23

מועדון הסגל.
מסעדונת קטנה ומשפחתית של שנטל.
קפה טוב,טעים,ניסיתי בהתחלה את הקפוצ'ינו שהיה מאוד מוצלח,ולאחר מיכן אספרסו כפול שהיה מעולה.

הקפה של גרג ליד היה מאוד לא מוצלח,דבר די מפתיע.

שרשור שלא נקרא #446 02/08/2011 18:59

קפה ג'ו בקניון איילון.

זוכה בתואר המפוקפק "כוס האפסרסו הגרועה של החודש".
הקרמה דווקא היתה נחמדה, אבל הקפה היה דלוח, לא טעים ודי גועלי באופן כללי.

האמת שהיה ברור שמשהו כאן לא בסדר, כשהמלצר הגיע עם כוס הקפוצ'ינו שחבר שלי הזמין כשהיא מורכבת מעל כוס האספרסו שלי, והחזיק את שתיהן ביד אחת. כזה זלזול באספרסו היה מזכה אותו באלימות פיסית ברוטאלית בבית-קפה איטלקי בסיציליה...

ציון 1/4

שרשור שלא נקרא #447 21/08/2011 21:36

יוסיסופר כתב:
gedkoz כתב:התמונה של סגפרדו? יפה! כנרה היה גם טעים...
...
בצומת אלונים,בתוך הקניון ליד השופרסל,יש דוכן קטן שמגישים בו קפה של סאגאפרדו,אחד האספרסו הכי טובים שטעמתי,קצר קצר,סמיך,מריר ומה לא.

ואני חושב שרוב התוצאה הטובה שם,היא בגלל הבריסטה שמכין שם את הקפה,אשכרה איטליה.
...

לאחר זמן מה שלא הייתי בקניון אלונים,הופתעתי שהם עברו ל-MAURO,גם כן טוב.

שרשור שלא נקרא #448 21/08/2011 21:42

מול המשביר כניסה משער 6,יש בית קפה שנקרא רפאלו.

הייתי שם ביום שישי,מקום מדהים ביופיו ובאיכות המזון שהם מגישים,זה קפה מסעדה איטלקי חלבי בלבד וכשר.

מוכרים שם גם כל מיני רטבי עגבניות ומוצרים שונים מאיטליה.

הקפה שהוגש היה של primoaroma,חזק,סמיך,טעים ומעולה,שתיתי שם קצר,כפול וקפוצ'ינו קטן,כולם היו מעולים.

hosq · שרשור שלא נקרא #449 21/08/2011 23:06

לארא - מסעדה ירושלמית, מנות מעניינות כמו "נגיעה יפנית" המצויינת, פילה לא רע, קינוחים לא משהו (אני מצטער אבל הבקלווה היתה פשוט נוראית), ואספרסו קצר טעים ומדוייק למדי.

mta194 · שרשור שלא נקרא #450 31/08/2011 20:59

קפה ג'ו בקרליבך (אולי זה היה בחשמונאים, אני תמיד מתבלבל בין הרחובות הללו)

הזמנתי אספרסו כפול - הצבע והריח היו תקינים ומטעים.
הקפה היה חמוץ כ"כ שחשבתי שאני שותה לימונדה.
כשהערתי על כך למלצרית היא עשתה הבעה של "עוד לקוח מוזר שמתלונן על דברים דימיוניים" והביאה לי קפה חדש.
ההפתעה היחידה הייתה שהוא לא היה חמוץ כ"כ, הוא פשוט היה מגעיל.
היה טעם לוואי חזק שהשתלט על הטעם של הקפה.

השארתי את הקפה, שמתי כסף וברחתי משם לארומה הסמוכה.

ציון 0

מפת בתי-הקפה של HTCafe

אוניברסיטת חיפה.

REFAELO בקריון.