שרשור תגובות: Bezzera Strega - באזרה סטרגה - הביקורת

[דבוטאנט]

אתה מכיר מכונה עם ראש מנוף מסחרי ודוד פחות מ 5 ליטר?

[avishi]

לא ?

[דבוטאנט]

כן היא היחידה.
אבל יש לה מחליף חום (לטוב ולרע) ובגלל שהמנוף לא מחומם מהדוד ובגלל שכנראה הדוד לא מספיק גדול אז שמו בראש 2 גופי חמום כדי שהוא לא יתקרר יותר מדי.
אתה צודק היא באמת מותאמת לבית יותר ממכונה מסחרית רגילה.

[avishi]

נראה לי ממש לא פרקטי לחמם דוד של חמישה ליטר ולחכות עוד קצת שכל המכונה תתחמם בשביל כוס אספרסו...
הסטרגה נראה לי פיתרון די אופטימלי.
אני מאמין שגם מבחינת איכות התוצאה (בהנתן שימוש מיומן) יתקבלו תוצאות דומות.

[hosq]

מבחינת תוצאות, כל מכונה מייצרת קפה קצת שונה ורק ראש בראש חושף את ההבדלים. הסטרגה בפני עצמה מכונה טובה מאוד, ומכונה עם דוד 5 ליטר נראית לי כמו מפלצת גם ל 99 אחוז מהחובבים הרציניים

[דבוטאנט]

לא צריך להגזים.
בפונטה ווקיו יש דוד של 3 ליטר - זה מפלצת? זמן חמום דומה למכונת משאבה מחליף חום ביתית.
בבוסקו אין מחליף חום אז רק צריך לחכות שהדוד יגיע לטמפרטורת הקצפה = מספר דקות קצר ואחר כך שהמנוף יתחמם והכל יתייצב.
זה סיפור של 30, 40 דקות גג.
אבל המוטיבציה לזה היא אספרסו ברמות שאתה לא מכיר ממנוף אחר - חוץ מהסטרגה.
בסטרגה יש דוד 2 ליטר אבל מיכל מים של 4 ופיזית היא לא כזאת קטנה.

[hosq]

לפונטה וקיו דוד לשימוש גם לאספרסו והוא בפועל לא תמיד מלא. וזה עדיין לא 5 ליטר, כמעט כפול. בכל אופן כיון שלא דגמתי מכונה כזו בפועל, אני לא נוקט עמדה.

[דבוטאנט]

גם בבוסקו וכל מכונה אחרת הדוד מלא מכסימום 3\2 כדי שיהיה מקום לאדים.