סטייק בציידנית - Sous Vide

הפורום בתחום גרילים (פחים, גז וכו'), כל מה שקשור לבישול "על האש".
Huber
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 66529
הצטרף: מאי 2005
שם מלא: ערן
נתן תודות: 442 פעמים
קיבל תודות: 4031 פעמים

שרשור שלא נקרא #61 

urisavor כתב:
...
...
·

1) סיר בישול גבוה עובד מצוין, בעיקר לשקיות קטנות. אם תרצה לחסוך חשמל בבישולים ארוכים, כסה את הסיר במגבת, ו/או פלסטיק נצמד.
2) כשאני רוצה לבשל דברים גדולים יותר, אני משתמש במיכל פלסטיק שקוף 30 ליטר. קניתי בסופר ב30 ש"ח, עם מכסה שגזרתי בו פתח למכשיר. המכל הזה גם טוב לאכסון כל הערכה כשהיא לא בשימוש.
(באתר שופרסל: http://www.shufersal.co.il/Pages/Catalog.aspx#
חפש מק"ט 7290106431003)
...
·

נראה לך שהפלסטיק הזה עמיד לשימוש ממושך תחת חום? נראה לי שזה יותר לאיחסון מאשר לבישול, לא?

Huber
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 66529
הצטרף: מאי 2005
שם מלא: ערן
נתן תודות: 442 פעמים
קיבל תודות: 4031 פעמים

שרשור שלא נקרא #62 

פתחתי ת'רד יעודי לנשוא המיכל וגם מכשיר וואקום:

http://www.htmag.co.il/vp2472712#2472712

urisavor
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 907
הצטרף: ספטמבר 2009
מיקום: רחובות
נתן תודות: 46 פעמים
קיבל תודות: 53 פעמים

שרשור שלא נקרא #63 

Huber כתב:
...
...
·

נראה לך שהפלסטיק הזה עמיד לשימוש ממושך תחת חום? נראה לי שזה יותר לאיחסון מאשר לבישול, לא?
...
א. כן, עמיד מספיק. ניסיתי אותו גם מעל 90 מעלות, עמד בכבוד.
ב. 30-40 ש"ח...

Pavliker
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 422
הצטרף: ינואר 2015
נתן תודות: 13 פעמים
קיבל תודות: 39 פעמים

שרשור שלא נקרא #64 

המכשיר עצמו במבצע עכשיו :

https://www.amazon.de/gp/product/B01CPR8BIS/

חברת Unold , עד הבית 760 ש"ח.

Huber
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 66529
הצטרף: מאי 2005
שם מלא: ערן
נתן תודות: 442 פעמים
קיבל תודות: 4031 פעמים

שרשור שלא נקרא #65 

המכשיר של אנובה סופסוף החל להימכר באמזון, כולל משלוח ישיר לארץ:

http://www.hometheater.co.il/vp2480329#2480329

שלח תגובה

חזור אל “גריל וצליה”