וכן הפעם היה שיגעון !
טוב אז סופשבוע היה עוד פעם אסאדו :mrgreen:
-
agent__smith
-
- חבר מכור קשה
- תגובות: 6317
- הצטרף: יולי 2010
- מיקום: איפשהוא במטריקס
- נתן תודות: 37 פעמים
- קיבל תודות: 144 פעמים
רחוב הפרה פינת סמטת אסאדו....
וכן הפעם היה שיגעון !
וכן הפעם היה שיגעון !
יש לי מחשב משחקים מה זה עצבני !!!!
-
agent__smith
-
- חבר מכור קשה
- תגובות: 6317
- הצטרף: יולי 2010
- מיקום: איפשהוא במטריקס
- נתן תודות: 37 פעמים
- קיבל תודות: 144 פעמים
טוב התחילה עונת 2012 !!! 
בשעה טובה !!! חיכיתי כל החורף לזה ...
בשעה טובה !!! חיכיתי כל החורף לזה ...יש לי מחשב משחקים מה זה עצבני !!!!
- pixies
-
- אחראי תחום HTPC
- תגובות: 32906
- הצטרף: מרץ 2007
- מיקום: פאתי מלאבס
- נתן תודות: 779 פעמים
- קיבל תודות: 2294 פעמים
אכן, תמונות קשות במיוחד לרעבים שבינינו.
"החלפתי כבל דיגיטלי ונפתח לי הסאונד"
- taoyossi
-
- חבר מכור קשה
- תגובות: 5224
- הצטרף: אוקטובר 2006
- שם מלא: יוסי ביטון
- מיקום: כפר יונה
- נתן תודות: 203 פעמים
- קיבל תודות: 94 פעמים
איזה תאבון נפתח לי פה .... אני מת !!!
שאלה,
מעולם לא עשיתי אסאדו על האש , אפשר טי]ים מהמומחים איזה בשר לקנות אצל הקצב (מה בדיוק לבקש) וכיצד צולים אותו על המנגל (מנגל רגיל פשוט) כמו סטייק רגיל או שיש "תורה" נסתרת
דחוף ... 
שאלה,
מעולם לא עשיתי אסאדו על האש , אפשר טי]ים מהמומחים איזה בשר לקנות אצל הקצב (מה בדיוק לבקש) וכיצד צולים אותו על המנגל (מנגל רגיל פשוט) כמו סטייק רגיל או שיש "תורה" נסתרת
דחוף ...
-
agent__smith
-
- חבר מכור קשה
- תגובות: 6317
- הצטרף: יולי 2010
- מיקום: איפשהוא במטריקס
- נתן תודות: 37 פעמים
- קיבל תודות: 144 פעמים
זה לא פשוט ובטח שבפעם הראשונה זה יותר קשה.
אתה צריך רצועות אסאדו/צלעות/שפונדרה ברוחב 3 ס"מ, עדיף בקר בן חצי שנה עד שנה וכך הוא יהיה מצד אחד רך כי צעיר מצד שני טעים כי מבוגר.
בשר עגל חלב הוא אמנם רך אך ללא טעם, ומצד שנה בשר מבוגר טעים מאוד אולם קשה.
תוכל לדעת לפי העצמות, אם הן קטנות ועגולות זה טוב, אם הן פחוסות וארוכות זו חיה מבוגרת מדי. תסתכל בתמונה.
מעבר לזה, אני אישית תמיד עושה על גחלים שהן חמות יותר מרוב הגרילי גז שיש אז אני לא ערב לעשייה על גז
צריך חום גבוה, על פחמים זה אחרי השיא חום, כשהן לבנות. מתחילים ללא שום תיבול ושום כלום (אם הבשר טעים רק מלח פלפל) על הצד של העצמות וכך כל פעם מסובבים רבע, ניתן לדעת מתי לסובב כאשר על הצד העליון מתחילים להצטבר נוזלים, אחרי 3 רבעים אני חותך אותם לפי העצמות וכך רואה כמה הוא עשוי בתוכו, צריך להיות אדמדם בתוכו, ועל הרבע העשוי שמים מלח פלפל לפי טעם.
דבר אחרון, אל תצפה לרכות של אנטריקוט או סינטה, זה בשר קשה יחסית, אולם הטעם.... לטעמי שום דבר לא מתקרב !
בתיייייייייאבון ! ואל תתבאס אם יוצא ללא טעם, קשה בארץ למצוא אסאדו טוב ולפעמים יוצא ככה ולפעמים ככה, אם תנסה להשיג בשר כמו שרשמתי זה הדרך לניצחון.
אם לא תצליח תחליף קצב ותנסה שוב.
אתה צריך רצועות אסאדו/צלעות/שפונדרה ברוחב 3 ס"מ, עדיף בקר בן חצי שנה עד שנה וכך הוא יהיה מצד אחד רך כי צעיר מצד שני טעים כי מבוגר.
בשר עגל חלב הוא אמנם רך אך ללא טעם, ומצד שנה בשר מבוגר טעים מאוד אולם קשה.
תוכל לדעת לפי העצמות, אם הן קטנות ועגולות זה טוב, אם הן פחוסות וארוכות זו חיה מבוגרת מדי. תסתכל בתמונה.
מעבר לזה, אני אישית תמיד עושה על גחלים שהן חמות יותר מרוב הגרילי גז שיש אז אני לא ערב לעשייה על גז
צריך חום גבוה, על פחמים זה אחרי השיא חום, כשהן לבנות. מתחילים ללא שום תיבול ושום כלום (אם הבשר טעים רק מלח פלפל) על הצד של העצמות וכך כל פעם מסובבים רבע, ניתן לדעת מתי לסובב כאשר על הצד העליון מתחילים להצטבר נוזלים, אחרי 3 רבעים אני חותך אותם לפי העצמות וכך רואה כמה הוא עשוי בתוכו, צריך להיות אדמדם בתוכו, ועל הרבע העשוי שמים מלח פלפל לפי טעם.
דבר אחרון, אל תצפה לרכות של אנטריקוט או סינטה, זה בשר קשה יחסית, אולם הטעם.... לטעמי שום דבר לא מתקרב !
בתיייייייייאבון ! ואל תתבאס אם יוצא ללא טעם, קשה בארץ למצוא אסאדו טוב ולפעמים יוצא ככה ולפעמים ככה, אם תנסה להשיג בשר כמו שרשמתי זה הדרך לניצחון.אם לא תצליח תחליף קצב ותנסה שוב.
יש לי מחשב משחקים מה זה עצבני !!!!
-
agent__smith
-
- חבר מכור קשה
- תגובות: 6317
- הצטרף: יולי 2010
- מיקום: איפשהוא במטריקס
- נתן תודות: 37 פעמים
- קיבל תודות: 144 פעמים
כן ... להשתמש בזה לחמין זה מבחינתי יהרג ובל יעבור.....
אשמח לתוצאות טובות !
אשמח לתוצאות טובות !
יש לי מחשב משחקים מה זה עצבני !!!!
-
agent__smith
-
- חבר מכור קשה
- תגובות: 6317
- הצטרף: יולי 2010
- מיקום: איפשהוא במטריקס
- נתן תודות: 37 פעמים
- קיבל תודות: 144 פעמים
עלית עלי.... אבל אני באמת לא דוגמא, ארגנטינאי חמום מוח אני, שארוחת שבת אצל ההורים זה משתה יין ובשר.יש לי מחשב משחקים מה זה עצבני !!!!
- MartinHSabag
-
- מנהל
- תגובות: 59332
- הצטרף: נובמבר 2004
- שם מלא: מרטין סבג
- מיקום: כפר-סבא
- נתן תודות: 858 פעמים
- קיבל תודות: 1619 פעמים
- יצירת קשר:
