https://stefangourmet.com/2012/05/12/ho ... -braising/
גם לי היה תמיד את הבעיה הזו, הכנת ציר/רוטב מהנוזלים בבישול בסו-ויד תמיד יצרו רוטב "מכוער". הנה הפתרון.
איך להשתמש בנוזלים שנשארים אחרי בישול בסו-ויד להכנת רוטב
-
Huber
-
- חבר במועדון HT
- תגובות: 66529
- הצטרף: מאי 2005
- שם מלא: ערן
- נתן תודות: 442 פעמים
- קיבל תודות: 4031 פעמים
