שלום,
בחיי שחיפשתי תשובות ולא מצאתי.
על מה דרגת הטחינה במכונה משפיעה? חוזק? טעם? מרירות?
אני ואשתי לרוב שותים קפוצ'ינו. מה הדרגה המומלצת לקפוצ'ינו עדין?
זה נע בסולם שבין 1 ל-7. ברור ש1 זv דק ו7 זה עבה. אבל מה זה אומר??
תודה.
(לא יודע אם זה חשוב אבל מדובר על דלונגי 23.260)
דרגת טחינה במכונה אוטומטית
תלוי בפולים
בגדול לכל פולים יש רמת טחינה שונה שתתאים בכדי לאפשר למכונה להגיע ללחץ הנכון ולמצות את הקפה. זה גם פונקציה של טמפרטורה וחליטת הקפה, אבל טחינה בגודל לא נכון כנראה תגרור קפה דלוח יותר
