מיואש מהקצפת חלב בידנית ascaso

[רונן]

אתה מתייאש מהר מדי. אם תתרגל עוד תקבל תוצאה טובה בסוף. זה ברור מהתמונה הזו למשל שאתה מנפח יותר מדי אוויר בשלב הראשון, ועם צינורית קצת גבוהה מדי.

ומכונה אוטומטית לא תתן לך הקצפה טובה יותר. זה לא הפתרון.

תנסה את השיטה שבלינק השני. עם אפס מאמץ ומיומנות תקבל הקצפה יותר טובה מזו שבתמונה.

...

אוקיי. תודה.
אנסה שוב בערב ... כרגע אני לא מתקרב למכונה

[boren]

תנסה "לטעות" בכוונה בכיוון השני, לראות מה זה הקצפה שלא הכנסת מספיק אוויר ושסיימת את שלב הניפוח מוקדם מדי...

[dby]

לפני שמתייאש....
ציפור קטנה לחשה לי
כדי ללמוד לעשות הקצפה סמיכה,
תרגול מים עם מעט סבון בקנקן......
להכניס את הפייה קצת יותר לחלב ככה פחות הקצפה אוורירית ויותר סמיכה......

[רונן]

אתה מתייאש מהר מדי. אם תתרגל עוד תקבל תוצאה טובה בסוף. זה ברור מהתמונה הזו למשל שאתה מנפח יותר מדי אוויר בשלב הראשון, ועם צינורית קצת גבוהה מדי.

ומכונה אוטומטית לא תתן לך הקצפה טובה יותר. זה לא הפתרון.

תנסה את השיטה שבלינק השני. עם אפס מאמץ ומיומנות תקבל הקצפה יותר טובה מזו שבתמונה.

...

עדכון של הבוקר : לפי השיטה בקישור , יש שיפור.
אעבוד על זה ואעדכן.
הכיוון נכון ואני מעודד , תודה.

[רונן]

https://youtube.com/shorts/91pX2KEg3ro?feature=share

https://youtube.com/shorts/lXV1s3-QpJg?feature=share

[boren]

בסרטון הראשון אפשר לראות שיפור משמעותי, אבל עדיין כדאי לסובב את החלב בקנקן ולדפוק על השיש כדי שיהיה אחיד יותר.

את המזיגה כדאי לעשות מקרוב יותר.

ועדיף להמנע מערבוב של הקצף עם כפית כי זה הורס אותו ומכניס בועות גדולות. אם אתה משתמש בסוכר אפשר להוסיף אותו לכוס בשלב ראשון, כך שהאספרסו יירד ישירות עליו.

בכל מקרה, טוב שלא וויתרת

[רונן]

תודה.
הסוכר היה בתחתית הכוס.
סובבתי את הכד
נראה לי שבעת ההקצפה לא הייתה מספיק סירקולציה למרות שהצמדתי את הפיה לדופן הכד.
אם תהליך ההקצפה לוקח כעשר- חמש עשרה שניות ,
האם ניתן לעשות זאת כאשר אני מחזיק את הכד במקום להניחו על המשטח ?
הנוסחה להצלחה כבר ידועה.

[boren]

בהחלט כן. אם תחזיק את הכד תוכל גם לתת לו הטייה וכך לקבל סירקולציה יותר בקלות.

[רונן]

יותר מאוחר אני כבר ספוג קפה

[רונן]

טוב. התייאשתי סופית מהמכונה.
האם יש שוק למכירתה וכמה בערך היא שווה כולל מטחנה של אסקסו ?
תודה

[boren]

התייאשת מההקצפה או ממשהו אחר?

כמעט כל דבר אפשר למכור אם המחיר אטרקטיבי, השאלה אם באמת הדבר הנכון זה למכור. יכול להיות שהבעיה לא במכונה אלא במשהו אחר (פולים, תהליך ההכנה וכו').

[רונן]

התייאשת מההקצפה או ממשהו אחר?

כמעט כל דבר אפשר למכור אם המחיר אטרקטיבי, השאלה אם באמת הדבר הנכון זה למכור. יכול להיות שהבעיה לא במכונה אלא במשהו אחר (פולים, תהליך ההכנה וכו').

...

חזרתי ממלון קטן.
יש שם מכונה אוטומטית.
לחיצת כפתור ויוצא קפה נהדר.
התייאשתי מהתהליך הידני. רוצה לעבור לאוטומט.
אני לא בסדר.
המכונה בסדר.

[boren]

אם זה מה שאתה רוצה, לך על זה. החיים קצרים מדי בשביל להיות מתוסכל.

תעלה מודעת מכירה עם תמונות בפורום. תכתוב את כל הפרטים שאתה יודע על הדגם, התכונות והמצב שלה, ותעבור הלאה.

[רונן]

עדכון - מוצא למכירה את האסקאסו אונו 3 והטוחן.