חזרתי עכשיו הממפגש המדהים.
המקום יפייפה מרווח עם מגוון בלתי נתפס של ציוד
המפגש התחיל בנישנושים ולאחר מכן היתה הרצאה מאלפת ומחכימה של מר בשר על בשר באופן כללי מה זה יישון מה זה ניקור ומה מבדיל בין הנתחים השונים בפרה בעגל או בעגלה ומה ההבדלים בינהם..... גם על נקניקיות דיברנו
אני למדתי המון!
לאחר מכן בא שלב האוכל עם כמוד גדולה של סוגי בשר שונים שנצלו על הגריל או במעשנת.
היה טעים משביע משכיל ומהנה
תודה רבה לכרמל דיירקט ולמנהלי האתר על אירוע מוצלח
וכמו בכל שאר האירועים של האתר...... גם הפעם לא זכיתי בהגרלה.
אבל.....
עוד לא אבדה תקוותינו

(Y)