פגישה של בירה, קפה והשוואת מטחנות...

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שרשור שלא נקרא #16 

טוב להלן התמונות, שתינו קצת בירה ולכן כבר לא זכור לי הסדר ... :D

בכל מקרה אני לא מסכים עם הקביעה שאין ממש הבדל בין הרוקי לקומפאק, יש פה כמה תמונות לא ממש מחמיאות לרוקי.

תשפטו אתם, אני עדיין חושב שיש הבדל באיכות הטחינה ומבחינתי ה K3 זו עסקת השנה, לגבי ה K6 שלי שוב לטעמי המאסיביות שלה מוסיפה לה נקודות וגם מחלק המנות האיכותי שלה הוא פלוס דיי גדול.
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שרשור שלא נקרא #17 

עוד
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שרשור שלא נקרא #18 

עוד עוד
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שרשור שלא נקרא #19 

עוד עוד עוד
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שרשור שלא נקרא #20 

ועכשיו תמונות נוספות מהקליה המדהימה של מוטי (התחלה ב 250 וירידה ל 230 לאחר פיצוץ ראשון)
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

שרשור שלא נקרא #21 

תמונות יפות! יש כאן כמה שיכולות להיות wallpaper...

נראה לי שאפשר להבחין כבר כאן שהרוקי מגיישת יותר, ואפילו שהטחינה של ה-K3 היא "פלאפית" יותר.

אגב - שכחתי לכתוב שאתמול בבוקר, בעקבות השיחה על לחץ החליטה, הורדתי את לחץ החליטה מ-10 באר ל-8.8
(זה די מוזר כי בעבר הורדתי כבר. לא ברור לי איך עלה בחזרה).
יש ממש הבדל בטעם הקפה. יותר גוף, פחות קצוות.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

מני
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 192
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 16 פעמים

שרשור שלא נקרא #22 

moti_r כתב:תמונות יפות! יש כאן כמה שיכולות להיות wallpaper...

נראה לי שאפשר להבחין כבר כאן שהרוקי מגיישת יותר, ואפילו שהטחינה של ה-K3 היא "פלאפית" יותר.

אגב - שכחתי לכתוב שאתמול בבוקר, בעקבות השיחה על לחץ החליטה, הורדתי את לחץ החליטה מ-10 באר ל-8.8
(זה די מוזר כי בעבר הורדתי כבר. לא ברור לי איך עלה בחזרה).
יש ממש הבדל בטעם הקפה. יותר גוף, פחות קצוות.
...
"מגיישת" מילה חדשה :D צריך להמליץ לאקדמיה ללשון... אהבתי (Y)

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שרשור שלא נקרא #23 

moti_r כתב:תמונות יפות! יש כאן כמה שיכולות להיות wallpaper...

נראה לי שאפשר להבחין כבר כאן שהרוקי מגיישת יותר, ואפילו שהטחינה של ה-K3 היא "פלאפית" יותר.

אגב - שכחתי לכתוב שאתמול בבוקר, בעקבות השיחה על לחץ החליטה, הורדתי את לחץ החליטה מ-10 באר ל-8.8
(זה די מוזר כי בעבר הורדתי כבר. לא ברור לי איך עלה בחזרה).
יש ממש הבדל בטעם הקפה. יותר גוף, פחות קצוות.
...
דרך אגב לגבי שיטת העבודה עם ה K6, אמצתי גישה חדשה והיא מועילה הרבה יותר בפירוק הגושים.
בזמן הטחינה אני כבר לא מחכה שתהיה כמות למנה כפולה ורק אז מפעיל את מחלק המנות אלא בזמן שהמכונה טוחנת אני כל הזמן מפעיל את מחלק המנות ובכל פעם נופל קצת קפה לסלסלה - ככה יותר קל לשלוט בכמות הקפה שצריך לטחון וכמעט ואין גושים כלל (ממש כמו בתמונות של ה K3) -> מה שכן זה מחזק את האצבעות :wink:

דרך אגב קראתי פוסט ב CG בנושא ה K6 מול מאצר מיני:

http://coffeegeek.com/forums/espresso/grinders/411556

מוטי, תודה על הטיפ לגבי כיול הלחץ במשאבה. קראתי ב FAQ של Chris' Coffee ואני מתכוון להסתער על המכונה היום בערב.
באניטה זה אמור להיות יחסית פשוט ממה שקראתי, רק לפרק את 6 הברגים ולהוציא את כיסוי הנירוסטה ואז עם מפתח 12 לכייל בזמן שבמכונה פועלת עם פילטר עיוור.
נערך לאחרונה על ידי כפיר_ש ב 16/02/2010 23:19, נערך פעם 1 בסך הכל.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שרשור שלא נקרא #24 

על משל הרוקי (גולף) קומפאק K3 (אאודי A4) אז הקומפאק K6 היא האמר H2...
אל תצחק עלי עם מנוף - תסתכל טוב על ידית החליטה של ראש E61 ותראה שהיא ידית מנוף קטנה (זה דווקא מגניב זה ממש אותו עיצוב).
מה שכן גם ב K3 אפשר לשים מנה כפולה בכניסה לסכינים גם בלי הופר בכלל כמו שיש שם בתמונה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שרשור שלא נקרא #25 

moti_r כתב:אגב - שכחתי לכתוב שאתמול בבוקר, בעקבות השיחה על לחץ החליטה, הורדתי את לחץ החליטה מ-10 באר ל-8.8
(זה די מוזר כי בעבר הורדתי כבר. לא ברור לי איך עלה בחזרה).
יש ממש הבדל בטעם הקפה. יותר גוף, פחות קצוות.
...
מוטי תודה רבה על הטיפ לגבי כיוון הלחץ האניטה, קראתי את המדריך של "כריס" ופירקתי היום בערב את החלק האחורי של המכונה וכיוונתי ל 9 באר (במקור היה כ 10.5) והאמת זה ממש פשוט וקל. צריך רק להיזהר שהצינור גומי שמחובר לא יסתובב ויתקפל ...

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

שרשור שלא נקרא #26 

בכיף.

אז יש הבדל מורגש בטעם הקפה?
תאר אותו.

קצת מסובך סיפור הצינורית הזו. החלק שלקח לי הכי הרבה זמן היה לסובב אותה בחזרה...
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שרשור שלא נקרא #27 

האמת שחיסלתי את הסנטו דומינגו שנותר לי עד לפירור האחרון בכיוון מחדש של העסק, היום אני פותח תערובת טריה שקליתי שלשום ונראה.

מה שכן, נראה לי שהזרימה של הקפה נראית יותר אחידה ...

בכל מקרה זה נסיון טוב, אתה לומד קצת על המכונה מבפנים ועל פי התרשמותי התכנון שלה לא רע (לרבות איכות החלקים), המשאבה יושבת במקום יחסית נוח וקל להגיע למרבית החלקים בפנים.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”