פוצל - שרשור סכינים

[Chura]

אנחנו משתמשים בסכין שף 28 ס"מ של גלובל.
כאשר חברה שלי רצתה סכין ב800 שקל צחקתחי עליה, היום אני רוצה לרכוש אחת נוספת

[Jkatz]

אוקיי, נכון שלבחור סכין זה כמו לבחור נייר טואלט - שאלה של נוחות ביד בין היתר...
טווחי המחירים באמת מטורפים, ונתקלתי בסט של צווילינג מסדרת Four Stars ב-300 ש"ח.
המספריים פחות מעניינות אותי, ואני בדרך כלל נרתע מסטים מוכנים שכאלה...

אני יודע שזו הסדרה הפשוטה יותר של החברה, אך האם לדעתכם הסכין טובה,
או שכדאי להוסיף 60 ש"ח וללכת על הויקטורינוקס? או סכין אחרת בסביבות ה-300

[מיץ_פטל]

לדעתי, כמו בהרבה מקרים אחרים, צריך להתנסות. לגשת לחנות מתמחה להחזיק את הסכין או את החלופות השונות ולבדוק מה מתאים, מה נוח, את משקל וגודל הסכין ואפילו לתרגל מעט חיתוך להשלמת התמונה. למיטב זכרוני, בחנות מתמחה כמו לובלינסקי (קינג ג'ורג' בתל אביב בקרבת שוק הכרמל) תוכל להתנסות בהרבה סכינים ולקבל מושג לגבי העדפותיך, אם כי המחירים שם בכלל לא זולים.
אם תגבש החלטה לגבי סכין כלשהו תוכל בהמשך לבדוק מהו המקום בו ניתן להשיגו במחיר הזול ביותר.

באופן אישי אני משתמש בסכין של פ. דיק מלובלינסקי, שנרכש לפני יותר מ- 15 שנה.

בהצלחה

[Chura]

באותה נשימה, אמליץ על הסכינים של דיק.
תוכל להרגיש ולראות אותם אצל ד. לובלינסקי (נהריה, תל אביב)
הייתרון שלו שמחירו סביר והתוצאות מעולות.

[pup26]

אני חושב שדיק מאוד נוחים אבל הם לא מצליחים לשמור על החדות כמו גלובל ודורשים חידוד/השחזה תכופים יותר. אבל הם באמת נוחים מאוד.

[Jkatz]

אקפוץ באמת ללובלינסקי, שם הכי נוח להתנסות בכמה שיותר סכינים.

אם כבר הזכרתם השחזה, ידוע לכם מה איתה לגבי ויקטורינוקס או צווילינג?
מהסדרות הממוצעות, לא פשוטות מדי.

בדקתי את שתי הסכינים שהזכרתי קודם בחנות ושתיהן נוחות,
אך לצווילינג הייתה תחושה זולה במקצת בעוד שהאיכות של ויקטורינוקס נראתה טובה מאוד.

[maya1]

http://www.amazon.com/dp/B00P2A0RP6/ref ... 1990147042
לחוביבי שון לזמן קצר באמאזון.

[Ben_p]

את השרשור הזה לא הכרתי בפורום !
אם כבר העליתם אותו מהמתים אז אני אשתף את השיגעון הראשון שלי : (אפילו לפני הקפה )

יש עוד כמה סכינים ואביזרים שאין להם מקום בתיק..

[Mimi111]

אז איפה אני קונה הכי זול שון יפה?