שימו לב: שקיות אטומות רב-פעמיות לסגירה ידנית של 'קפה אנין'

[hosq]

XXXX=גופות
YYYY=קטריות

[moti_r]

<אייקון שעושה "אהמ אהמ">

[barakdan]

אני קונה מ'קפה בוטיק' 4 שקיות של 250 גרם שניקלו יום קודם.
השאלה שלי היא איך לאחסן את הקפה לאחר הקניה? אני מבין שהשקיות מ'קפה אנין' לא מיועדות
לשמירה על פולים למשך כמה שבועות..

...

גם אני קונה כמה שקיות
משתמש בשוטף עם אחת ואת השאר מקפיא במקרר בתוך שקית ניילון רגילה (פולי הקפה מגיעים כבר אטומים).
מוציא ותם אחת אחת ומפשיר לטמפרטורת החדר וממשיך להשתמש
יוצא בסדר גמור

דני

[doron_boogie]

"]
משתמש בשוטף עם אחת ואת השאר מקפיא במקרר בתוך שקית ניילון רגילה (פולי הקפה מגיעים כבר אטומים).
מוציא ותם אחת אחת ומפשיר לטמפרטורת החדר וממשיך להשתמש
יוצא בסדר גמור
דני

...

היי דני
אם כבר מדברים אז עוד שאלה.
בקפה בוטיק (ולפי הבנתי גם באמיגו) קולים ומיד אוטמים ושולחים. אין צורך 'לרענן'
את הפולים ברגע שהם מגיעים מהמשלוח לבית ולתת להם לנשום קצת?

[פלנש]

הבעיה היא -- לגבי 'קפה בוטיק' לפחות -- שאם תפתח את השקיות כדי לתת לפולים להתרענן קצת, לא תוכל לסגור אותן אחר-כך שוב.

[כפיר_ש]

אין שסתום חד כיווני על השקית ? אמור להיות ...

[doron_boogie]

אני לא בטוח איך הוא אמור להראות
מה שכן, אחת השקיות נפתחה מעצמה לאחר שבוע ותיארתי לעצמי שזה בגלל הגז שניסה לצאת ולא הצליח.
בכל אופן, אם השסתום אמור להיראות פיזית אז אין שום דבר חריג על השקית האטומה.

[פלנש]

יש חריר למיטב זכרוני (הפעם האחרונה שהזמנתי מ'קפה בוטיק' הייתה לפני שנה אולי...).
אבל עדיין, לאחר פתיחת השקית, אתה לא יכול לסגור אותה הרמטית שכן היא לא מיועדת לסגירה ידנית רב-פעמית, ועל-כן רצוי להתחיל להשתמש...

[doron_boogie]

מצטער על החפירה..
יש טעם לפתוח, לשים בשקית מ'קפה אנין' ולהקפיא?

[דבוטאנט]

קפה אנין שולח גם קפה בשקית קטנה ללא שסתום ואז מקבלים אותה מנופחת על סף פיצוץ...
לדעתי יהודה עושה חור עם סיכה בשקיות קפה שהוא שולח כי הן לא מתנפחות ואין להן שסתום.
אין בעיה בעיני להקפיא אחרי שפותחים בתנאי שסוגרים טוב ושמים צלוטייפ על השסתום.

[כפיר_ש]

לא כי במקפיא השסתום החד כיווני לא יתפקד טוב ויכנס אוויר.

אם במקפיא אז רצוי בקופסה טובה ועמידה. כשמוציאים מהמקפיא יש להפשיר מספר שעות בטמפ' החדר.

[דבוטאנט]

מה הבעיה לשים צלוטייפ על השסתום?

[hosq]

במקפיא אתה מגלה ששקיות וכלים אטומים הם לא תמיד אטומים לגמרי, ואז ריחות מהמקפיא נספגים
לי זה קרה בכל אופן
במקפיא, עדיף שקית אטומה בתוך קופסה אטומה

[moti_r]

בקפה בוטיק (ולפי הבנתי גם באמיגו) קולים ומיד אוטמים ושולחים. אין צורך 'לרענן'
את הפולים ברגע שהם מגיעים מהמשלוח לבית ולתת להם לנשום קצת?

...

נקודה מצויינת.
קניתי רק פעם מיהודה בקפה בוטיק והיה קפה מצויין, אבל השקית הראשונה היתה טריה מדי.
בדיעבד הבנתי שהייתי צריך להמתין כמה ימים לפני ששתיתי ממנה.

(מדהים, הא? קפה טרי מדי מבית קליה! כל הכבוד ליהודה...)

[doron_boogie]

כנראה שאין דרך קלה לקבל את הקפה האידיאלי
המסקנות לנגלה הבאה שהפקתי כאן:
1) שקית ראשונה - לא דורשת טיפול מיוחד, אך יש לצרוך מספר ימים לאחר הקליה.
2) שקית שניה (לשימוש בין שבוע לשבועיים מהקליה) - גם לא בעיה, רצוי לשים בשקית עם שסתום חד כיווני ברגע שהמשלוח מגיע.
3) שקיות 3-4 - לחכות מספר ימים לאחר הקליה ואז לשים בשקית אטומה ולהכניס לקופסא אטומה. לשים במקפיא עד השימוש.

אחלה