שימו לב: שקיות אטומות רב-פעמיות לסגירה ידנית של 'קפה אנין'

[פלנש]

אז כיוון שהתחלתי לאחרונה לקלות קפה בעצמי, עלתה השאלה מה הם אמצעי האיחסון הכי מומלצים לפולים הקלויים. ל"קפה אנין" יש שקיות נחמדות של 250 גר' ב-4.60 ש"ח לאחת, עם פס גומי לסגירה ידנית רב-פעמית ושסתום חד-כיווני (תמונות למטה). האם השקיות האלה עדיפות על הפטנט של צנצנות הזכוכית עם המדבקה והחור באמצע המכסה?

ועוד שאלה: כיצד לאחסן קפה ירוק (לאחר שפתחתי את השקית אבל לא סיימתי לקלות את הכל)?

[moti_r]

לדעתי זה עדיף על הצנצנת, פשוט כי כאן האטימה טובה יותר.
בצנצנת האטימה מבוססת על מסקינג-טייפ.
(אבל אני עדיין משתמש בצנצנת כי היא יותר נעימה לי ביד...)

אולי נחפש, אחת ולתמיד, מכשיר וואקום טוב ונארגן רכישה קבוצתית?
לדעתי מכשיר כזה של וואקום יהיה פתרון מצוין, למרות שאין בו אטם. פשוט, בימים הראשונים צריך לשאוב את ה-CO2 מתוך קופסת הקפה אחת ליום, וזהו.

חשבתי על משהו כזה:
http://www.foodsaver.com/Product.aspx?i ... 2&pid=7076

[פלנש]

אני בעד. גם שקיות תואמות.

[איתי_הגיתי]

אני קניתי כאלה:
http://www.coffeeman.co.il/pl_product~810~59~0.htm
הבעיה שזה מאבד את הוואקום, כל יום צריך לפמפם.

[פלנש]

איתי, הבעיה היותר-אקוטית היא שאם אתה קולה חד-זניים ורוצה לשמור כל זן בנפרד ולא מעוניין שהם יתערבבו לך יחד, אזי אתה זקוק להרבה קופסאות כאלה, או להפרדות לתאים קטנים.. מה שאין לך בקופסה לעיל.

[פלנש]

רגע, האם לשמור את הפולים בשקית הזאת מרגע שנקלו, או יום-יומיים לאחר הקליה -- אחרי ששהו באוויר הפתוח לפחות 24 שעות?
ואיפה מאחסנים פולים ירוקים?

[דבוטאנט]

24 שעות אחרי הקלייה.
קפה ירוק נשלח בשקי רפיה כאלה - לא אטומים. אז אפשר לשמור בשקי בד.
אני שומר בשקית ניילון.

[פלנש]

24 שעות אחרי הקלייה.
קפה ירוק נשלח בשקי רפיה כאלה - לא אטומים. אז אפשר לשמור בשקי בד.
אני שומר בשקית ניילון.

...

סתם שקית ניילון? לא צריך לאטום? זה לא פוגם באורך-החיים של הקפה הירוק במשהו..?

[כפיר_ש]

השקיות של קפה אנין מעולות, קניתי ממנו 20 חתיכות לפני חצי שנה והם פשוט מצוינות ועושות את העבודה.

אני קולה כל פעם סבבים של כ 250 גרם, שם בשקית ושוכח למספר ימים, פותח ושם במיכל של המטחנה וזהו.

מאז שיש לי אותן אין צורך יותר בשקיות ואקום, הן רב שימושיות ואטומות בצורה טובה.

בקיצור אם כבר קניה קבוצתית אז לשקיות כאלו ...

[דבוטאנט]

ראית איך כולם שומרים על הקפה הירוק בחנויות? אף אחד לא אוטם אז כנראה שלא צריך.
לדוגמא:
http://www.htcafe.co.il/vt102733.%D7%A9 ... 7%95%D7%A7

[פלנש]

השקיות של קפה אנין מעולות, קניתי ממנו 20 חתיכות לפני חצי שנה והם פשוט מצוינות ועושות את העבודה.

אני קולה כל פעם סבבים של כ 250 גרם, שם בשקית ושוכח למספר ימים, פותח ושם במיכל של המטחנה וזהו.

מאז שיש לי אותן אין צורך יותר בשקיות ואקום, הן רב שימושיות ואטומות בצורה טובה.

בקיצור אם כבר קניה קבוצתית אז לשקיות כאלו ...

...

כן. אם אני לא טועה, ממך הגעתי אל השקיות האלה ול'קפה אנין' בכלל.
ו.. תגיד, אתה לא משאיר קודם את הפולים באוויר הפתוח כ-24 שעות לפני שאתה מכניס לשקיות?

[פלנש]

ראית איך כולם שומרים על הקפה הירוק בחנויות? אף אחד לא אוטם אז כנראה שלא צריך.
לדוגמא:
http://www.htcafe.co.il/vt102733.%D7%A9 ... 7%95%D7%A7

...

ואללה. תודה על הקישור.

[barakdan]

אולי נחפש, אחת ולתמיד, מכשיר וואקום טוב ונארגן רכישה קבוצתית?
לדעתי מכשיר כזה של וואקום יהיה פתרון מצוין, למרות שאין בו אטם. פשוט, בימים הראשונים צריך לשאוב את ה-CO2 מתוך קופסת הקפה אחת ליום, וזהו.

חשבתי על משהו כזה:
http://www.foodsaver.com/Product.aspx?i ... 2&pid=7076

...

יאללה, אני איתך במחיר סביר לרכישה כזאת

דני

[joncafe]

ל"קפה אנין" יש שקיות נחמדות של 250 גר' ב-4.60 ש"ח לאחת, עם פס גומי לסגירה ידנית רב-פעמית ושסתום חד-כיווני

...

נראה מצויין.
יש לך מושג אם אפשר להזמין מהם משלוח הביתה רק של שקיות?

[moti_r]

חבר'ה אין קשר בין השקיות של קפה אנין למכשיר וואקום.
השקיות האלה שומרות על קפה שנקלה עכשיו, למשך כמה ימים.

הוואקום אמור לשמור על קפה שכבר הבשיל, לתקופה יותר ארוכה. זה ישמש אנשים שקונים קפה קלוי, ואני אישית מתעניין בוואקום בגלל הקפה הנטול. אני קולה 250 גרם אבל הצריכה שלי נמוכה יותר, ולדעתי יקח כ-3 שבועות לצרוך אותם. זה אומר שאני צריך לשמור עליהם בלי חמצן, ולא בשקית וואקום.

ביררתי קצת על מכשיר הוואקום וכנראה שאין אותו ב-220V, הוא נמכר רק בארה"ב.
צריך להמשיך לחפש... (היתרון של המכשיר הספציפי הזה הוא הביקורות באמאזון שמבטיחות שבאמת מדובר במוצר מוצלח).