אחרי הרבה קריאה ויותר מדי משיכת זמן, התחדשתי היום בסט הראשון שלי לקפה טוב בבית.
המרכיבים -
1. מטחנה - Delonghi KG59.
2. בריקה של שתי כוסות.
3. טוטוקרמה של 3 כוסות.
המטחנה התקבלה כמתנה, את השניים האחרים קניתי היום (גם כן כמתנה, אבל נשלחתי לקנות בעצמי).
קניתי את הסט עצמו אצל גיתאי זמיר (http://www.gitai.co.il) שאני מכיר מפורום קרניבורים בקהילה הכתומה (ואפילו קיבלתי הנחה מסוימת), וגם קיבלתי אריזת קפה טחון למקינטה של מאורו (250 ג').
יש איזה המלצות מה לעשות לפני חניכת הסט (הבריקה או הטוטוקרמה)?
תודה,
אורי
התחדשתי (בקטנה :P) :)
- Itay_Pollak
-
- חבר במועדון ה-15K
- תגובות: 19136
- הצטרף: אוקטובר 2005
- שם מלא: איתי פולק
- מיקום: הולנד
- נתן תודות: 825 פעמים
- קיבל תודות: 878 פעמים
- כפיר_ש
-
- חבר מביא חבר
- תגובות: 4726
- הצטרף: ינואר 2010
- מיקום: מרכז
- נתן תודות: 260 פעמים
- קיבל תודות: 559 פעמים
תתחדש !
לא לשכוח לזרוק את הקפה שאתה מכין בפעמיים הראשונות במקינטה ...
המקינטה צריכה לקבל ציפוי של שמני הקפה ואז יהיה יותר טעים.
אל תשטוף את המקינטה בסבון ו/או מדיח כלים, רק במים טוב טוב לייבש וזהו.
לא לשכוח לזרוק את הקפה שאתה מכין בפעמיים הראשונות במקינטה ...
המקינטה צריכה לקבל ציפוי של שמני הקפה ואז יהיה יותר טעים.
אל תשטוף את המקינטה בסבון ו/או מדיח כלים, רק במים טוב טוב לייבש וזהו.
- moti_r
-
- עורך ראשי HTCafe
- תגובות: 9712
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 219 פעמים
- קיבל תודות: 682 פעמים
תתחדש!
מצד אחד, כיף לך ממש, כי זו התחלה בעולם הזה של הקפה ואתה ממש תהנה מכל רגע.
מצד שני, אני ממש לא מקנא בך, כי ברגע זה התחילה ההתדרדרות...
אגב, אין שום בעיה לשתות את שתי הכוסות הראשונות מהמקינטה. הן תהינה קצת פחות טעימות, אבל לא נורא.
מצד אחד, כיף לך ממש, כי זו התחלה בעולם הזה של הקפה ואתה ממש תהנה מכל רגע.
מצד שני, אני ממש לא מקנא בך, כי ברגע זה התחילה ההתדרדרות...
אגב, אין שום בעיה לשתות את שתי הכוסות הראשונות מהמקינטה. הן תהינה קצת פחות טעימות, אבל לא נורא.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
-
uriler
-
- גורו
- תגובות: 10116
- הצטרף: פברואר 2005
- מיקום: חולון
- נתן תודות: 190 פעמים
- קיבל תודות: 513 פעמים
יש לי תחושה שהויכוח של "לזרוק או לא לזרוק כוס ראשונה" הוא עמוק כמעט כמו נושא חשיבות הכבלים באודיו...
כפיר,
תודה על העצה - אבל מכיוון שאתה מדבר פה עם שותה קפה נמס / חובב ארומה - כנראה שהסטדנרטים שלי עוד לא מספיק גבוהים.
כפיר,
תודה על העצה - אבל מכיוון שאתה מדבר פה עם שותה קפה נמס / חובב ארומה - כנראה שהסטדנרטים שלי עוד לא מספיק גבוהים.
- oferlaor
-
- מנהל
- תגובות: 73659
- הצטרף: נובמבר 2004
- שם מלא: עפר לאור
- מיקום: מודיעין, ישראל
- נתן תודות: 572 פעמים
- קיבל תודות: 4464 פעמים
אם כך גם אני בדרך להתדרדרות...moti_r כתב:תתחדש!
מצד אחד, כיף לך ממש, כי זו התחלה בעולם הזה של הקפה ואתה ממש תהנה מכל רגע.
מצד שני, אני ממש לא מקנא בך, כי ברגע זה התחילה ההתדרדרות...
אגב, אין שום בעיה לשתות את שתי הכוסות הראשונות מהמקינטה. הן תהינה קצת פחות טעימות, אבל לא נורא....
אני גם מחכה לבריקה ולטוטוקרמה שלי...
-
uriler
-
- גורו
- תגובות: 10116
- הצטרף: פברואר 2005
- מיקום: חולון
- נתן תודות: 190 פעמים
- קיבל תודות: 513 פעמים
חוויות משימוש ראשון -
1. לוקח לי הרבה יותר זמן ממה שלוקח למוטי
2. במקום לזרוק סיבוב ראשון לכיור - הכנתי קפוצ'ינו.
המסקנה - יצא מעולה
החלב היה קצת קר מדי (פחדתי לשרוף אותו) אבל ההקצפה מצוינת והקפוצ'ינו בסופו של דבר היה מעולה
תודה לממליצים - תמונות יועלו בהמשך מירושלים
1. לוקח לי הרבה יותר זמן ממה שלוקח למוטי
2. במקום לזרוק סיבוב ראשון לכיור - הכנתי קפוצ'ינו.
המסקנה - יצא מעולה
החלב היה קצת קר מדי (פחדתי לשרוף אותו) אבל ההקצפה מצוינת והקפוצ'ינו בסופו של דבר היה מעולה
תודה לממליצים - תמונות יועלו בהמשך מירושלים
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
ללא ספק התחלה טובה תתחדש.
חכה חכה למפגש קפה - נדאג שתצא גם עם מכונה...
חכה חכה למפגש קפה - נדאג שתצא גם עם מכונה...
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
