החלפת מטחנה מרוקי לקומפאק K3

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
misty פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 162
הצטרף: אוגוסט 2005
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 7 פעמים

שרשור שלא נקרא #1 

שלום
אני מתלבט בהחלפה כזו
יש ברשותי ECM צ'ליני ואני שותה בעיקר קפוצ'ינו.
משתמש בקפה אווה טזורו או בקימבו כחול (לא קולה לבד).

רציתי לדעת האם השיפור משמעותי ומצדיק הוצאה נוספת (יש לי רוקי ואני מובטל ועני :( )

תודה
אריאל

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

שרשור שלא נקרא #2 

הרוקי מטחנה מצויינת, והיא כבר משחקת בליגה הגבוהה.
זה אומר ששדרוג שלה יתן לך שיפור בכל מני פרמטרים (כבר אפרט) אבל לא יביא אותך לעולמות חדשים שמעולם לא הכרת (בניגוד, למשל, לשדרוג ממטחנת סכינים לרוקי).

ה-K3 עדיפה על הרוקי כמעט בכל פרטמר:
- סכיני 58 מ"מ במקום 50 מ"מ של הרוקי
- היא מהירה יותר מהרוקי, באופן משמעותי
- היא לא מייצרת גושים. הרוקי מחייבת WDT כדי לייצר אספרסו טוב באמת
- מיכל הפולים שלה מתפרק, יתרון גדול עבורי (שאוהב להחליף פולים באמצע), אולי קטן יותר עבורך
- טיימר למנה יחידה / כפולה

הנקודה היחידה שבה זה ענין של טעם: ה-K3 היא רציפה והרוקי stepped. יש שמעדיפים את הראשון, ויש שמעדיפים את השני.

הדבר הקרוב ביותר להשוואה בין שתי המטחנות האלה שאנחנו עשינו בעצמנו היה השוואה מהירה אצלי בבית (חפש לאחור בפורום, איפשהו בתחילת דרכו). העמדנו רוקי מול K3 ו-K6. לא עשינו השוואה מסודרת, אלא חלטנו מכל המטחנות. כבר אז ההתרשמות שלי היתה שהרוקי לא נופלת בשום דבר מהאחרות.

יחד עם כל מה שאני אומר, אני בכל זאת רוצה להדגיש שיש כנראה הבדלים באיכות/טעם הקפה. יונתן כתב על כך בסקירה שלו למאצר מיני, וגם כפיר ואני הרגשנו בכך אצלי כאן בבית. אבל אישית, זה מוקדם לי מדי לומר דבר כזה בבטחון מלא, ולכן אני מעדיף להשאיר את הנקודה הזו פתוחה.

ובכל אופן - גם אם יש הבדלים בטעם הקפה - הם יהיו קטנים מאוד. היות ואתה אומר שיהיה לך קשה להוציא את הכסף הזה, אני לא בטוח שהייתי ממליץ להחליף את הרוקי כרגע.

אם כבר - אז הייתי קונה קולה קפה קטן הביתה (מכונת פופקורן או אפילו HWP ביד שניה שיעלה לך 300-400 ש"ח) ומתחיל להתנסות בקליה ביתית.

בכסף שתחסוך תוך שנתיים תוכל לקנות K3... :)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שרשור שלא נקרא #3 

יש הבדלים בקפה - הקפה מהרוקי יוצא קצת יותר שטוח כשמשווים ראש בראש מול ה K3.
אבל כל עוד הרוקי לא עושה בעיות אז אין מה להחליף.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

קרמריקה
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 4098
הצטרף: אפריל 2005
נתן תודות: 92 פעמים
קיבל תודות: 285 פעמים

שרשור שלא נקרא #4 

אני לא יכול לחוות דעה על מעבר מרוקי, אלא מנמוקס אך אני מניח שהחוויה דומה מבחינת הטעם.

מעבר לנוחות, שקט, מהירות, ניקיון וכוונון הרבה יותר מדוייק, אין ספק שיש גם השפעה בטעם. WDT גם לא היה צריך לבצע עם הנמוקס, אבל עם הK3 כאילו הטעמים נפתחו והם הרבה יותר קלים לזיהוי והגדרה. לקח לי זמן להשתכנע שזו השפעת המטחנה ואני לא מדמיין, אבל השתכנעתי.

בהתחשב במחיר, אני לא חושב שיש קנייה טובה יותר כיום מבחינת מטחנות.

misty פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 162
הצטרף: אוגוסט 2005
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 7 פעמים

שרשור שלא נקרא #5 

תודה לכולם על המענה המהיר.

ממה שהבנתי ועקב מצבי הפיננסי המזהיר כדאי ואשאר כרגע עם הרוקי

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”