Jura שהיתה בתערוכה

[kalinium]

שלום,

ראיתי וטעמתי מהמכונה של Jura שהיתה בתערוכת htshow, בתצוגה המרכזית שלהם, והתלהבתי.

1. מישהו יודע במקרה איזה דגם זה היה? לא רשמתי. היא עמדה בקדמת הביתן, עם כד חלב קר מחובר בצינורית וצג בן שורה אחת.
2. מה חוות הדעת של מקצועני האתר עליה?

תודה מראש.

[דבוטאנט]

כמה שאני ראיתי לכל מכונות ה jura יש אותם מרכיבים ואותה איכות קפה (וגם עיצוב דומה)

[uriler]

בתור מישהו בלי הרבה ניסיון באוטומטיות, מבין אלו שהיו בתערוכה אני חייב לציין שה Jura הייתה הרע במיעוטו...
אני לא זוכר מה היה הדוכן שעמד בצד ימין מהכניסה (ליד האוזניות של פיליפס או הדוכן של "שוחט סל המוזיקה", לא זוכר) - אבל אחרי שלוק אחד הכוס הלכה לפח - זה היה נורא... רותח, תפל וחמוץ אימים בו זמנית, פשוט זוועתי.

אגב, לגבי ה jura - שתיתי מכל שלושת המכונות (בסיבובים שונים) ולא זכור לי הבדל בטעמים. ההבדלים הם לדעתי בגודל הדוד, במס' התרמובלוקים (במכונה הגדולה שהייתה באמצע יש שניים), במס' התוכניות הקבועות מראש לכמות הקפה וטמפ' החלב וכו'.

[mennys1]

כאשר שותים קפה עם 100% ערביקה יש טעם חמוץ. תפל? אין לי מה לומר. רותח- אתה הראשון שמתאר אספרסו כרותח, גם אני טעמתי מהקפה שם ולי הוא היה טעים, אתה יודע שעל טעם וריח עדיף לא להתווכח, מה שמעניין ששמעתי כשעברתי שם ,בדיוק תלונות הפוכות על המכונות שהיו ממול הדוכן של יורוקום.

[דבוטאנט]

נראה לי שאתה צריך הדרכה על קפה...
מה הקשר בין ערביקה לחמוץ? שתית פעם סומטרה? יש עשרות זנים ולכל אחד טעם אחר.
קפה מכל מכונה אוטומטית הוא ירוד מאוד ובעיקר מ jura (יש לי כזאת בעבודה)
לא יכול לצאת אספרסו אמיתי ב 5 שניות זליגה שלהם

[mennys1]

כאשר שותים ערביקה זה מתאפיין בטעם חמצמץ- אתה מוזמן לבדוק בכול ספרות מקצועית בנושא במידה ואינך מכיר.

[uriler]

mennys1,
קודם כל, נא לשמור על סגנון דיבור. גם אם אינך מסכים איתי (ואכן על טעם וריח אין להתווכח), לכתוב לי "ניתן להבין שאתה זקוק להדרכה בקפה" או "תמשיך עם הנס קפה של עלית" הוא לא סגנון שמקובל עליי.

לגבי הטענות שלי -
שים לב שדיברתי על החברה שהייתה מול יורוקום / LG. אני יודע מה זה קפה חמוץ ומה זה קפה חמוץ פחות, ובלי להיכנס לאיזה זן הוגש שם - הוא היה חמוץ מדי (אבסולוטית, היו כמה שם שהסכימו איתי), ולדעתי זה עניין של מיצוי רע. לגבי הטמפ', אספרסו לא אמור להיות רותח - וזה שהוגש שם היה רותח עד כדי כוויה.
כפי שכתבתי, מבין השתיים, הקפה של Jura היה טוב יותר (עובדה שחזרתי אליו כי הייתי צריך עוד אספרסו...), אבל עדיין לטעמי הרבה פחות טוב ממה שאני מפיק מהבריקה שלי.

[mennys1]

צודק מתנצל- זה היה בהומור, הנה אני עורך את התגובה

[uriler]

כאשר שותים ערביקה זה מתאפיין בטעם חמצמץ- אתה מוזמן לבדוק בכול ספרות מקצועית בנושא במידה ואינך מכיר.

...

אני ממליץ שתקרא את השרשור הזה -
http://www.htcafe.co.il/vt137403.%D7%9E ... 7%A2%D7%9D

[דבוטאנט]

כאשר שותים ערביקה זה מתאפיין בטעם חמצמץ- אתה מוזמן לבדוק בכול ספרות מקצועית בנושא במידה ואינך מכיר.

...

אתה מוזמן לטעום קפה לא רק לקרוא.
יש זנים חמוצים יותר ופחות ובקלייה בהירה תהיה יותר חמיצות אבל זה לא מחייב, את זה לומדים כשקולים ושותים ולא מקריאה.

[mennys1]

uriler
קראתי את השירשור- מעניין- ובהחלט מחזק את שציינתי יש בערביקה חמיצות

[דבוטאנט]

קרא כאן:
http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... 79&start=0
ערביקה זה לא זן אלא משפחה רחבה מאוד של זנים עם ריחות וטעמים שונים לגמרי.

[mennys1]

קרא כאן:
http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... 79&start=0
ערביקה זה לא זן אלא משפחה רחבה מאוד של זנים עם ריחות וטעמים שונים לגמרי.

...

אחלה תודה- למדתי דבר או שניים, יחד עם זאת חמיצות מוזכרת בכול הזנים , חמיצות גבוהה, חמיצות נמוכה וכ"ו. ערביקה מלווה בחמיצות

[kalinium]

אז לפני שהשרשור הפך להיות בנושא חמיצות, הוא עסק במכונת JURA

דבוטאנט,

האם היית מגדיר את הקפה מהמכונה כ"נחות" כפי שכתבת?
אני לא מהקולים, ובעיקר רוצה קפה הכי טוב, בזמן הכי קצר.
היום יש לי אסקסו שאני דווקא די מרוצה ממנה, ובעיקר מהקצפה המדהימה שלה, אבל כאמור, מצוקת הזמן גורמת לי לחפש מכונה אוטומטית בלי להתפשר על טעם.

[דבוטאנט]

זה אישי לגמרי - אני לא אוהב קפה מאוטומטיות והייתי לוקח אסקסו על כל אוטומטית.
לדעתי אין אוטומטית שלא מהווה פשרה בטעם לעומת ידנית בליגות של אסקסו וכו'.
אבל, אם שתית והיה לך טוב אז אין פה נכון או לא נכון.

עלות של אוטומטיות היא כזאת גדולה שאם יש לך אסקסו ואתב רוצה לקצר זמנים יש פתרונות משלימים.
- יש לאסקסו ידית פודים וכך תוכל לקבל קפה יותר בקלות (פחות טרי) מאשר טחון.
- להקציף תוכל למצוא פתרון כמו מקציף אוטומטי כמו של נספרסו.