אבנים קרמיות לגריל גז

[eninyo]

שלום,
אז בעזרת הכתבה שבידיעות אחרונות התחדשתי בגריל חדש של SCAB שהופיע שם. אומנם לא נפוליון שיצא ראשון אבל גם זה מצויין וגם היה מיבצע. (4 מבערים בצבע אדום

בכל מקרה, שמעתי ממישהו שכדאי לשים אבנים קרמיות בתוך גריל גז כי זה נותן תוספת ארומה של עשן בצלייה. אבל לא ברור לי אין אפשר לשים אבנים כאלה? אולי רק בגריל החדש שלי אי אפשר...
או שזה אבנים מיוחדות (איפה קונים?).

מישהו מכיר?

[psibeast]

יש המון, פשוט תגגל. הנה לדוגמא:

http://www.toolhouse.co.il/items/171705

פשוט מפזרים אותן מעל איפה שהלהבות ומתחת לרשת הגריל. כל עוד יש לך אפשרות להרים את רשת הגריל ולשים דברים בינה לבין האש, אתה יכול לשים אבנים כאלו.

[eninyo]

תודה,
אבל אצלי האש מהמבערים היא באוויר.
מתחתיה יש מגש לאיסוף ליכלוך אבל זה כמה ס"מ מתחת למבערים ומעל יש כמה ס"מ עד הרשת...
מעל המבערים יש כיסוי בצורת משולש כדי שהחום יתפזר.
אין ממש מקום לשים אבנים, אלא אם כן אני שם אבן גדולה על כל המבערים, אבל אז זה יחסום את החום. או שאני שם אבנים על המגש ואז זה בכלל מתחת למבערים.

כניראה שלא כל גריל גז יכול לשים אבנים קרמיות...

[psibeast]

אני לא מבין מה הכוונה שלך אבן גדולה על כל המבערים.
אם תצלם את הגריל שלך אולי אוכל לתת לך עצה יותר ממוקדת.
בגדול, חשוב שתדע שהאבנים לא חוסמות את החום. מטרת האבנים להתחמם מהאש ולספק חום קורן שהוא מתאים יותר לצליית בשר. זאת אגב גם מטרת המשולשים שמכסים את הלהבות (בין היתר). הלהבות הישירות עצמן אינן טובות לצלייה.