325 triumph נפוליאון - חוות דעת אישית

[dudis]

כמו כולם אחרי התלבטויות בין בגרנד הול T2 ל 325 triumph נפוליאון נסעתי לכרמל דיירקט לראות ולשמוע בעצתם,

לא חיפשתי גריל גדול / יקר רק גריל שיעשה את העבודה ביעילות ובמהירות, וכמובן אחרי שהגריל הקודם שלי החליד רציתי משהו איכותי שרובו יהיה מנירוסטה ,

נתחיל בדברים הטובים :

היחס והשירות של כרמל דיירקט במיוחד לאנשים שמגיעים מהאתר הזה ,הציגו לי את הגרילים ההבדלים וגם המליצו לי על גריל נוסף האח הגדול יותר של נפוליאון 325 הנפוליאון 410 אך מכיוון שהתחלתי בזה שאני מעוניין במשהו קטן יותר עם מחיר גג ,הנפוליאון 410 ירד ,מפה לשם קנה אותי יותר הנפוליאון 325 עם האחריות הארוכה יותר וחלקי הנירוסטה הרבים שבו,

החלטתי לקנות את הנפוליאון 325 ביום חמישי אחרי צהריים ועד הערב הוא כבר היה מורכב ,כמו שאפשר היה לראות איכות החלקים שלו ברמה גבוהה וההרכבה לא מסובכת מדיי,

אז היום בצהריים החלטנו לנסות ולבדוק את הצעצוע החדש ....

נמשיך עם הדברים הפחות טובים :

נתחיל בזה שאני לא מקצוען ולא מתיימר להיות מקצוען בתחום הגריל , אבל אחרי שנים של צליה עם הגריל הישן ציפיתי שהגריל החדש יוכל בלי מלח את הגריל החדש אבל כגודל הצפייה כך גודל האכזבה,

החלטנו לפעם הראשונה להכין קציצות , שיפודים ולצלות חציל וגמבה (את הסטיקים השארנו לפעם הבאה) ,

נתתי לגריל להתחמם לפני שאני שם את הבשר ושימנתי את הרשתות , מד הטמפרטורה בגריל הראה שהוא סגור בין 200 ל250 מעלות ,

שמתי את הקציצות והשיפודים ,לקח לזה המון זמן להתבשל והדבר היותר גרוע שהחום לא שווה בכל המנגל ,ונוצר מצב שהסוף של השיפוד התחיל להישרף והתחלת השיפוד כמעט ולא התבשל ,כך היה גם בלבבות וגם בפרגיות,

השתדלתי רוב הזמן להיות עם מכסה סגור ולפתוח אותו רק כדי להפוך את הבשר לקציצות לקח הרבה זמן להתבשל

אני כותב את זה שאם יהיה עוד משהו עם התלבטות מול הt2 שילך על הt2 , או על ה410

אני עדיין בתקווה שאולי מיכל הגז לא היה מלא ובגלל זה האש הייתה חלשה

יעדכן בהמשך אם יהיה שינוי כלשהו

[drorshem]

כבעל הדגם 410, לא חוויתי בעיה, והגריל אצלי עובד מעולה

לפי מה שכתבת, נשמע שמדובר בבעיה בבלון עצמו או בוסת
אך פנית לכרמל בנושא הנ"ל?
אני בטוח שהם ישמחו לשלוח לך טכנאי שיעיף מבט

[dudis]

בחיפושים על הגריל מצאתי שמשהו שאל שאלה :
"חנן הגיב:
17/05/2016 בשעה 12:57
היי מקס. רכשתי לאחרונה מנגל napoleon t325. קטן קומפקטי וחמוד התברר לי שחלק מסוים בתחילת המנגל אינו מחמם.
1. כשמגדירים שטח צלייה במנגל זה לא כולל את כל הרשת? *מרגיש כמו הטעייה
2. האם זה אכן תקין?
3. מה הפתרונות?

מטעם החברה מסרו לי שזה נועד לביטחון וזה בנוי ככה בכוונה. כמו כן, אמרו שזה ככה בכל המנגלים, למשל גם בגרנדהול T2. אשמח לשמוע את דעתך בנושא.
"

הכניס אותי ליותר לחץ שהבעיה היא באמת בגריל וזה היכולות שלו .

[dudis]

בטעות פעמיים

[dudis]

דיברתי עם היבואן ,הוא טוען שנמכרים עשרות/מאות/.. מנגלים מהדגם הזה בארץ,
קצת מוזר כי הפכתי את האינטרנט וכמעט ואין מידע בעברית לגבי הדגם הזה ,חלק גדול מהמידע באתר הזה שהיבואן המליץ לחברים להחליף את הדגם לדגם 410 שהוא הגדול יותר ושעוצמת החום נמוכה לגודל מרובע של המנגל,

הוא טוען שבהשקה לחברי האתר גם הגריל הזה עבד והרבה חברים התרשמו מהדגם הזה , אז אם משהו היה בהשקה וראה את הדגם הזה בפעולה אנא עדכנו כדי שאני יהיה רגוע יותר,

כמו כן הוא עדכן שבכול הגרילים כולל זה אין חימום אחיד בכל המנגל ולרוב בקצוות באמת החום חלש יותר , שיש צורך ללמוד את המנגל ואת האזורים החמים ושאחרי פעם אחת אי אפשר להחליט אם המנגל טוב או לא (לך תסביר לאישה שהחלפת מנגל מעפן במנגל איכותי ויקר יחסית והבשר יוצא חלק שרוף ,וחלק חי על אותו שיפוד ושלא נדבר על האיטיות)

הוא גם הזמין אותי לסדנא כשתיהיה להכנת בשר (-:

הדברים הנוספים שאמר שאני צריך לבדוק שלא קשורים למנגל זה הווסת ובלון הגז,
לפי דרישת יצרן המנגל צריך להיות ווסת גז של 30 mbr והספק של 1.5 ק"ג לשעה ,מצ"ב תמונה מהווסת שמותקן אצלי על בלון של 5 ק"ג,
לפי מה שכתוב עליו הוא עומד בדרישות ,
נשאר לי רק להחליף את הבלון לבלון מלא ולבדוק שוב

[dudis]

טוב אז כדי לשלול את בלון הגז והווסת ,הלכתי היום לקנות ווסת חדש ולמלא בלון גז (למרות שעדיין היה גז בבלון ולדעתי הווסת בן ה 4 עדיין תקין)

[dudis]

מה ששמתי לב בלהבות שכל החלק הקידמי ללא להבות (המבער לא מגיע לשם) ,כנאה שזה מה שמסביר את חוסר הצליה בתחיל הגריל לעומת אמצע הגריל (חצי שיפוד יצא יותר חי מאשר החלק של השיפוד שהיה לקראת אמצע השיפוד)

בהמשך אני שוב יבצע בדיקה נוספת עם הבשר , לראות אם חל שיפור לאחר ההחלפה,

[dudis]

החלטתי להכין 14 כנפיים ,כל הפרוייקט לקח 45 דקות ,(10 דקות עבור חימום המנגל) הגז עבד בעוצמה הכי גבוהה בכל הצליה,
אחרי 10 דקות המנגל הגיע לטמפרטורה של 260 מעלות ,אחרי שפתחתי את המכסה כדי לשים את הכנפיים הוא לא הצליח לעבור את ה210 מעלות למרות שרוב הצליה הייתה עם מכסה סגור ,נראה שבצליה הלהבות של המנגל היו בצבע כתום ,אי חלוקה של החום במנגל הביאה חלק מהכנפיים להתבשל יותר מהר מהשאר,
לבסוף הבנתי שאם אני רוצה שהכנפיים יתבשלו צריך לצופף אותם במרכז המנגל ,נראה שאי אפשר להשתמש ביותר מ60 אחוז מהרשת לצורך צליה והכנה של בשר (עוף במקרה הזה) ,

[dudis]

תמונות נוספות

[dudis]

אם למשהו יש רעיונות נוספים איך לשפר את המצב ,אשמח לשמוע

[integral]

http://www.hometheater.co.il/vt255754.html

[richrach]

@dudis
.
מעצבן ממש.. מבין לליבך
תודה על העדכונים. אדע בעתיד הקרוב מה לא לרכוש

[SZLTF]

דודי,
מה עוד לא הבנת שכל נושא היחסים של כרמל דיירקט והפורום הזה מכורים...
את כל ההמלצות כאן על גרילי נפוליאון וגרנדהול יש לקחת בערבון מאד מוגבל...
ממליץ לסמוך רק על ניסיון של חברים אובייקטיביים ו/או ניסיון אישי שלך.

[dudis]

דודי,
מה עוד לא הבנת שכל נושא היחסים של כרמל דיירקט והפורום הזה מכורים...
את כל ההמלצות כאן על גרילי נפוליאון וגרנדהול יש לקחת בערבון מאד מוגבל...
ממליץ לסמוך רק על ניסיון של חברים אובייקטיביים ו/או ניסיון אישי שלך.

...

אני מקבל הרבה מידע וסומך על הפורומים באתר ומקווה שהם אובייקטיבים,
זיו היה באותה דילמה כמוני וכנראה קיבל "המלצה" יותר טובה מהיבואן,
http://www.hometheater.co.il/vt263684.html

[ziv_r]

SZLTF,
הדברים שלך לא במקום.

dudis,
היבואן לא ממש המליץ לי על כלום, רק דאג לתת מידע. היבואן דווקא דחק בי לבדוק בחנויות אחרות על מנת להשוות מותגים אחרים ומחירים.