היי לכולם!
למי שלא מכיר מדובר בתנור גז יעודי לפיצה וללחמים שטוחים ,שנותן תוצאות מדהימות (מגיע ליותר מ400 מעלות)ץ
מאוד נוח לנשיאה ולאחסון.
מוזמנית לקרוא פה:
https://us.gozney.com/products/roccbox
המחיר כרגע הוא 2500 והיבואן מוכן לתת הנחה נוספת במידה ויהיו קונים נוספים (לפחות 5 )..
אשמח לדעת אם יש מתעיינים.
רכישה קבוצתית של Roccbox
הבעיה בטבון זה שאתה צריך לסובב את הפיצה מידי פעם ולא היא תאפה בחלק הפנימי יותר...לטעמי מוצר לא מוצלח.orneeman כתב:היי לכולם!
למי שלא מכיר מדובר בתנור גז יעודי לפיצה וללחמים שטוחים ,שנותן תוצאות מדהימות (מגיע ליותר מ400 מעלות)ץ
מאוד נוח לנשיאה ולאחסון.
מוזמנית לקרוא פה:
https://us.gozney.com/products/roccbox
המחיר כרגע הוא 2500 והיבואן מוכן לתת הנחה נוספת במידה ויהיו קונים נוספים (לפחות 5 )..
אשמח לדעת אם יש מתעיינים....
אגב, המשטח ברזל הזה הופך כל תנור לטבון...מנסיון מומלץ ביותר.
https://www.feincook.co.il/fastandcrust/
https://www.feincook.co.il/fastandcrust/
גם אני רציתי לרכוש את הטבון הזה אבל לאחר שראיתי אותו אצל חבר ירד לי ממנו.
עם הפלטת ברזל התוצאה עדיפה מהטבון הנ"ל וממש מדהימה כמו טבון מקצועי וגם אין שום צורך לסובב את הפיצה.
אגב, מומלץ להשאיר את הבצק מספר ימים במקרר על מנת לקבל הרבה יותר פריכות.
ישנם הרבה סרטונים ביוטיוב.
עם הפלטת ברזל התוצאה עדיפה מהטבון הנ"ל וממש מדהימה כמו טבון מקצועי וגם אין שום צורך לסובב את הפיצה.
אגב, מומלץ להשאיר את הבצק מספר ימים במקרר על מנת לקבל הרבה יותר פריכות.
ישנם הרבה סרטונים ביוטיוב.
@yarino
·
לגבי הבצק מסכים איתך לגמרי , זה אומנות בפני עצמה ( סוג הקמח, מחמצת מתאימה, זמני התפחה ,טמפרטורה וכו' ...)
לגבי התנור ממחקר לא קטן שעשיתי הרוקבוקס אמנם לא מושלם אבל נותן את הפתרון הטוב ביותר (בטווח המחירים ) לתנור שמגיע לטמפרטורה של כמעט 500 מעלות. בנוסף הוא נייד ובנוסף מאפשר לעבוד עם עצים. אז בסה"כ הפתרון טוב לטעמי.
·
לגבי הבצק מסכים איתך לגמרי , זה אומנות בפני עצמה ( סוג הקמח, מחמצת מתאימה, זמני התפחה ,טמפרטורה וכו' ...)
לגבי התנור ממחקר לא קטן שעשיתי הרוקבוקס אמנם לא מושלם אבל נותן את הפתרון הטוב ביותר (בטווח המחירים ) לתנור שמגיע לטמפרטורה של כמעט 500 מעלות. בנוסף הוא נייד ובנוסף מאפשר לעבוד עם עצים. אז בסה"כ הפתרון טוב לטעמי.
·לא עשיתי קורס בהולכת חום , אז אשמח להסבר איך תנור ביתי שמגיע בקושי ל300 גורם לחימום של מתכת לטמפרטורה של 450 מעלות? מה אני מפספס?yarino כתב:כמו שאמרתי,הפיתרון הטוב ביותר לאפות פיצות ופוקצו'ת בבית זה פלטת הברזל,לאחר חימום התנור כשעה החום מגיע לכ 450 מעלות והתוצאה בהתאם...זול יותר וטוב יותר......
תודה
אני עובד עם 2 אבנים, תוצאות יפות
סתם בא לי לעלות ליגה..
סתם בא לי לעלות ליגה..
-
- WhatsApp Image 2020-06-22 at 18.44.17.jpeg
- (110.53 KiB) הורד 4349 פעמים
